소매에 감자가 들어간 닭다리

Name: 소매에 감자가 들어간 닭다리
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 700 그램 닭다리; 1 킬로그램 감자; 100 그램 전구 양파; 2 마늘 정향 마늘; 2 큰 스푼 식물성 기름; 0.5 티스푼 갈은 고추 혼합물; 맛을보기 위해 허브 혼합물; 맛을보기 위해 소금

빠르고, 맛있고, 간단하게 점심이나 저녁 식사로! 소매에 감자가 들어간 닭다리는 즉시 준비되며 결과는 가족 테이블뿐만 아니라 휴일에도 제공 될 수 있습니다! 부드러운 고기가 입에서 녹습니다. 초보 주부라도 이 요리를 만들 수 있어요.

33

1680

매들린 파월

레시피 작성자

칼로리

382Kcal

단백질

25gram

지방

18gram

탄수화물

34gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 6

700그램

1킬로그램

100그램

2마늘 정향

2큰 스푼

0.5티스푼

맛을보기 위해

맛을보기 위해

단계별 준비

요리 시간: 50 분

단계 1
감자로 소매에 닭다리를 굽는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 닭다리 대신 닭의 다른 부분을 사용하거나 닭 전체를 여러 부분으로 잘라도 됩니다.
단계 2
닭다리살을 흐르는 물에 씻어서 물기를 빼고 소금을 넣어주세요. 원하는 경우 피부를 제거할 수 있습니다.
단계 3
맛을 내기 위해 후추와 기타 조미료를 첨가하십시오.
단계 4
마늘을 껍질을 벗기고 프레스에 통과시키거나 다른 방법으로 자릅니다. 닭고기에 추가하십시오.
단계 5
식물성 기름을 붓습니다. 해바라기, 올리브, 참깨, 포도씨 등 어떤 오일이라도 사용할 수 있습니다. 일부 아로마 오일은 완성된 요리에 풍미와 향을 더할 수 있다는 점을 명심하세요.
단계 6
이제 각 조각이 향기로운 매리 네이드로 고르게 포화되도록 손으로 모든 것을 철저히 섞으십시오. 이 매리네이드에 닭고기를 10분 이상 담가두면 좋습니다.
단계 7
고기가 재워지는 동안 감자를 만들어 보겠습니다. 브러시로 흐르는 물에 감자를 씻으십시오. 건조하고 껍질을 벗기십시오. 감자를 큰 조각으로 자릅니다. 감자가 작다면 자르지 않아도 됩니다. 그리고 어린 감자가 자라는 계절에 이 요리를 준비한다면 충분히 씻어서 껍질을 벗길 필요가 없습니다.
단계 8
베이킹 슬리브를 한쪽에 고정하고 그 안에 다진 감자를 넣으세요.
단계 9
양파를 껍질을 벗기고 넓은 깃털로 자릅니다. 원하는 경우 얇은 반 고리 또는 입방체로자를 수 있습니다.
단계 10
활을 소매에 넣으세요.
단계 11
소매에 들어있는 야채에 소금을 조금 넣어주세요.
단계 12
원하는 경우 프로방스 허브나 기타 좋아하는 향신료를 조금 추가하세요.
단계 13
야채에 식물성 기름을 붓습니다.
단계 14
소매에 닭다리를 넣어주세요.
단계 15
반대편 슬리브를 닫고 내용물을 모두 잘 섞어주세요.
단계 16
감자와 닭고기 나지만과 함께 슬리브를 베이킹 시트에 놓습니다. 이쑤시개를 사용하여 여러 개의 구멍을 뚫습니다. 이는 베이킹 중에 생성된 증기가 만들어진 구멍을 통해 빠져나가도록 하기 위해 필요합니다. 그렇지 않으면 강한 압력을 가하면 슬리브가 찢어질 수 있습니다.
단계 17
약 30-40 분 동안 180 도로 예열 된 오븐에 베이킹 시트를 놓습니다. 시간은 대략적인 것이며 고기 조각의 크기, 감자의 크기와 종류, 오븐의 작동 조건에 따라 달라집니다. 레시피 마지막 부분에 있는 별도의 기사에서 오븐에 대해 읽어보세요.
단계 18
그런 다음 슬리브를 자르고 오븐에 다시 15분 동안 굽습니다. 이것은 접시가 약간 갈색이 되도록 하는 데 필요합니다.
단계 19
요리의 준비 상태를 확인하는 방법은 무엇입니까? 감자는 칼로 찔러넣기 쉽고 부드러워야 합니다. 고기는 뼈에 찔려야 한다. 분홍색이 아닌 맑은 주스가 상처에서 흘러 나오면 준비된 것입니다.
단계 20
완성된 요리를 접시에 담고 신선한 야채와 허브를 취향에 맞게 추가하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

솔직한

16.09.2023

4.9

이 조리법을 사용하면 감자로 닭다리를 굽는 것이 좋습니다.

올가

16.09.2023

4.6

이 레시피는 요리할 기분이 아니거나 요리하고 싶은 마음이 없고, 뭔가를 빨리 하고 싶을 때 도움이 될 것입니다. 껍질을 벗기고, 씻고, 잘게 자르고, 섞어서 오븐에 넣습니다. 저녁 식사가 준비되었습니다. 소매에 감자를 넣은 닭다리는 프라이팬에 끓인 듯한 맛이 나고 중간 정도의 육즙이 있습니다. 나는 소매에 감자를 넣은 닭고기를 위해 신선한 오이와 토마토 샐러드를 준비하고 접시 자체에 신선한 다진 파슬리를 뿌렸습니다.