프라이팬에 사워 크림 소스를 곁들인 닭고기

조리 순서

조리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 사워 크림 소스로 닭고기를 만드는 방법은 무엇입니까? 이를 위해 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 이 조리법에는 닭고기의 어떤 부분이라도 괜찮습니다. 치킨 필레 만 사용할 수 있습니다. 저는 닭가슴살을 사용하겠습니다. 닭가슴살과 허벅지, 닭다리를 조금 잘라서 사용하겠습니다. 그리고 뼈가 있는 나머지 닭고기는 국물을 만드는 데 사용할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   요리하려면 프라이팬을 뜨거워질 때까지 가열하고 그 위에 약간의 식물성 기름을 부어주세요. 치킨 필레를 거의 같은 크기로 자릅니다. 아주 곱게 자를 필요는 없습니다. 닭고기를 넣고 뜨거운 프라이팬에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 5~7분간 볶습니다.

3. 단계 3

   

   닭고기가 구워지는 동안 양파를 준비합니다. 껍질을 벗겨 찬물에 헹구고 잘게 썰어주세요. 닭고기와 함께 팬에 양파를 넣고 몇 분 더 함께 볶습니다. 그런 다음 뚜껑을 덮고 15~20분간 끓입니다. 양파에서 약간의 주스가 나오며 이는 스튜에 충분합니다. 그러나 필요한 경우 닭고기가 타기 시작하지 않도록 약간의 물을 추가할 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   별도의 그릇에 사워 크림과 머스타드를 소량의 물에 넣고 저어줍니다. 닭고기에 걸쭉한 소스를 넣고 싶다면 이 단계에서 잔에 약간의 밀가루를 넣으세요. 1테이블스푼이면 충분합니다.

5. 단계 5

   

   결과 소스를 닭고기 위에 붓습니다. 풍미를 위해 다진 마늘을 조금 첨가하세요. 맛에 약간의 소금과 향신료를 추가하십시오. 모든 것을 섞어서 끓입니다. 사워 크림 소스에 닭고기가 준비되었습니다!

6. 단계 6

   

   닭고기를 접시에 나누어 서빙하세요. 또한 어떤 반찬도 준비할 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피 댓글

발리

15.12.2023

4.8

사워 크림 대신 크림을 먹고 버섯을 넣을 수 있습니다. 이것이 제가 치킨 필레를 요리하는 방법이지만 이 레시피를 사용하여 닭다리를 요리할 수도 있습니다.

나스테나

15.12.2023

5

엄청 부드럽고 부드러운 치킨! 나는 프로방스 허브로 요리했습니다. 완벽하게 실행 가능한 조합입니다. 다음에는 더 많은 소스를 가져갈 예정입니다. 레시피의 재료에 따르면 고기에 딱 맞는 양만 있어서 반찬 위에 부을 수는 없습니다.

나탈리아 M

15.12.2023

4.6

저녁으로 사워 크림 소스에 닭고기를 만들었습니다. 요리는 매우 맛있고 부드럽습니다. 준비 속도가 빨라서 만족스러웠습니다. 닭가슴살을 사용했는데 마법처럼 육즙이 풍부하고 부드러워졌습니다. 사워크림 25%를 사용했는데 지방과 농도가 충분해요. 훈제 파프리카도 1티스푼 넣었어요. 기분 좋은 향 외에도 소스도 붉은 색조를 띠었습니다. 그리고 신선한 마늘의 향이 이 멋진 요리의 "체리"가 되었습니다. 이 맛있는 치킨을 사워 크림 소스로 여러 번 요리하겠습니다.

오테아

15.12.2023

4.8

정말 마음에 들었어요 감사합니다 :) 사워크림도 20%로 제 입맛엔 딱 맞는 농도였어요.