프라이팬에 사워 크림 소스를 곁들인 닭고기
단계별 준비
단계 1
프라이팬에 사워 크림 소스로 닭고기를 만드는 방법은 무엇입니까? 이를 위해 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 이 조리법에는 닭고기의 어떤 부분이라도 괜찮습니다. 치킨 필레 만 사용할 수 있습니다. 저는 닭가슴살을 사용하겠습니다. 닭가슴살과 허벅지, 닭다리를 조금 잘라서 사용하겠습니다. 그리고 뼈가 있는 나머지 닭고기는 국물을 만드는 데 사용할 수 있습니다.
단계 2
요리하려면 프라이팬을 뜨거워질 때까지 가열하고 그 위에 약간의 식물성 기름을 부어주세요. 치킨 필레를 거의 같은 크기로 자릅니다. 아주 곱게 자를 필요는 없습니다. 닭고기를 넣고 뜨거운 프라이팬에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 5~7분간 볶습니다.
단계 3
닭고기가 구워지는 동안 양파를 준비합니다. 껍질을 벗겨 찬물에 헹구고 잘게 썰어주세요. 닭고기와 함께 팬에 양파를 넣고 몇 분 더 함께 볶습니다. 그런 다음 뚜껑을 덮고 15~20분간 끓입니다. 양파에서 약간의 주스가 나오며 이는 스튜에 충분합니다. 그러나 필요한 경우 닭고기가 타기 시작하지 않도록 약간의 물을 추가할 수 있습니다.
단계 4
별도의 그릇에 사워 크림과 머스타드를 소량의 물에 넣고 저어줍니다. 닭고기에 걸쭉한 소스를 넣고 싶다면 이 단계에서 잔에 약간의 밀가루를 넣으세요. 1테이블스푼이면 충분합니다.
단계 5
결과 소스를 닭고기 위에 붓습니다. 풍미를 위해 다진 마늘을 조금 첨가하세요. 맛에 약간의 소금과 향신료를 추가하십시오. 모든 것을 섞어서 끓입니다. 사워 크림 소스에 닭고기가 준비되었습니다!
단계 6
닭고기를 접시에 나누어 서빙하세요. 또한 어떤 반찬도 준비할 수 있습니다. 많이 드세요!
레시피에 대한 의견
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