오븐에서 구운 야채를 곁들인 치킨 필레

조리 순서

조리 시간: 55 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 구운 야채와 함께 치킨 필레를 준비하는 데 필요한 재료를 준비하십시오. 필렛이 냉동된 경우 실온에서 해동하세요. 그러나 냉장고에서 고기를 몇 시간 동안 해동하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 필레가 서서히 녹고 주스가 덜 나옵니다. 단단한 치즈나 가공 치즈를 섭취할 수 있습니다. 사워 크림의 지방 함량을 선택하여 맛보십시오. 원하는 경우 마요네즈로 대체할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   닭고기 필레를 찬물에 씻고 잘 말리십시오. 각 필렛을 십자형으로 2조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   필렛의 각 조각을 망치로 양쪽에서 치십시오. 왜 필렛인가? 고기 섬유의 구조를 부드럽게 합니다. 이렇게 하면 요리 후에 필렛이 더 부드러워집니다.

4. 단계 4

   

   필레에 소금을 뿌리고 원하는대로 허브 또는 향신료를 뿌려 맛보십시오.

5. 단계 5

   

   필레를 별도의 그릇에 넣고 뚜껑을 덮고 고기가 양념에 스며들도록 20분 동안 둡니다.

6. 단계 6

   

   그동안 야채를 준비하세요. 흐르는 물에 잘 헹구고 말려야 합니다. 고추를 자르고 씨와 녹색 부분을 제거하십시오. 고추를 작은 입방체로 자릅니다.

7. 단계 7

   

   날카로운 칼로 토마토를 작은 입방체로 자릅니다.

8. 단계 8

   

   딜을 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 딜 대신 파슬리를 사용할 수 있습니다.

9. 단계 9

   

   중간 강판에 치즈를 갈아주세요. 야채 필링을 함께 유지하고 섬세한 크림 맛을 선사합니다.

10. 단계 10

    

    편리한 넓은 용기에 야채, 허브, 강판 치즈 약 3/4을 섞습니다. 사워 크림을 추가하고 필요한 경우 약간의 소금을 추가하십시오. 치즈가 충분히 짠 경우에는 특히 마요네즈를 사용하는 경우 소금을 추가할 필요가 없습니다. 모든 것을 잘 섞으세요.

11. 단계 11

    

    금형 바닥에 식물성 기름을 바릅니다. 준비된 치킨 필레를 놓습니다. 조각 사이에 큰 거리가 없도록 조각을 서로 더 가깝게 배치하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 굽는 동안 필렛의 가장자리가 마르지 않고 부드러워집니다.

12. 단계 12

    

    필레의 각 조각에 야채 혼합물을 놓고 살짝 누릅니다.

13. 단계 13

    

    남은 강판 치즈를 위에 고르게 뿌립니다.

14. 단계 14

    

    180°C로 예열된 오븐에서 야채와 함께 치킨 필레를 옅은 황금빛 갈색 껍질이 형성될 때까지 25-30분 동안 굽습니다. 조리 시간은 오븐에 따라 다르며 약간씩 다를 수 있다는 점을 참고하세요.

15. 단계 15

    

    시리얼, 감자 또는 파스타 반찬과 함께 뜨거운 치킨 필레를 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피 댓글

바이텐콘

30.08.2023

4.7

감사합니다. 매우 맛있고 향기로운 것으로 나타났습니다. 또 다른 실용적인 레시피를 공유하겠습니다. 치킨 필레, 감자, 버섯, 토마토. 모든 것은 치즈로 구워집니다. 강화!

코라손

30.08.2023

4.5

이 레시피에 따라 오븐에 구운 야채로 치킨 필레를 만들었습니다. 준비는 매우 간단합니다. 나는 필레를 접시로 자르고 두들겨 치고 향신료에서 소금과 후추를 첨가했습니다. 토마토와 고추를 입방체로 자릅니다. 강판 치즈, 딜, 사워 크림을 섞습니다. 나는 베이킹 접시에 닭고기를 넣고 그 위에 야채 혼합물을 놓고 치즈를 뿌렸습니다. 180도에서 30분 동안 굽습니다. 조리법은 놀랍습니다. 최소한의 시간이 소요되었지만 요리는 매우 맛있고 밝았습니다. 필레는 전혀 건조하지 않으며 야채 덕분에 육즙이 많고 부드럽습니다. 실제로 치킨은 두들겨 패야하기 때문에 아주 부드러워졌습니다. 이 조리법에서는 모든 야채가 완벽하게 결합되어 닭고기를 완벽하게 보완합니다. 요리의 맛이 정말 마음에 들었고 딜이 은은한 향을 더해 접시를 장식합니다. 조리법은 훌륭하고 매우 쉽습니다! 나는 모두에게 그것을 시도하는 것이 좋습니다! 저자에게 깊은 감사를 드립니다!