느린 밥솥에 양질의 거친 밀가루와 코티지 치즈를 곁들인 치즈 케이크

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   슬로우 쿠커에서 치즈 케이크를 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 모든 제품을 측정하십시오. 가능한 한 좋은 마른 코티지 치즈, 양질의 거친 밀가루를 섭취하십시오. 여기서는 밀가루를 사용하지 않습니다. 하지만 양질의 거친 밀가루 양을 줄여 추가 할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   먼저 건포도를 분류하고 헹구고 물에 담그십시오. 저는 보통 끓는 물을 부어줍니다. 반죽을 만드는 동안 건포도가 부풀도록 두세요.

3. 단계 3

   

   넓고 깊은 그릇에 코티지 치즈를 포크로 잘 으깨주세요. 이것은 매우 중요한 단계입니다. 큰 덩어리를 남기지 마십시오. 코티지 치즈를 더 잘 으깨면 치즈케이크가 더 부드러워집니다. 물론 코티지 치즈를 고운 체에 문질러도 되지만 저는 이 과정을 피합니다. 또는 믹서기로 코티지 치즈를 가볍게 치십시오.

4. 단계 4

   

   코티지 치즈에 달걀을 넣고 잘 섞는다.

5. 단계 5

   

   설탕과 소금을 넣으십시오. (칼 끝에) 약간의 바닐라를 추가합니다. 과용하지 마십시오. 그렇지 않으면 요리가 씁쓸해질 것입니다! 대신 바닐라 설탕 7-8g을 넣을 수 있습니다. 젓다.

6. 단계 6

   

   세몰리나를 두부 혼합물에 붓습니다.

7. 단계 7

   

   모든 것을 철저히 섞고 혼합물이 스며 들고 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오를 때까지 10 분 동안 그대로 두십시오.

8. 단계 8

   

   멀티쿠커를 켜서 튀김이나 베이킹 모드를 사용하세요. 몸을 따뜻하게 해주세요.

9. 단계 9

   

   불린 건포도를 체에 넣어 물기를 빼주세요. 건포도 자체를 종이 타월로 말리십시오. 반죽에 건포도를 추가합니다.

10. 단계 10

    

    건포도를 고르게 펴서 반죽을 철저히 반죽하십시오.

11. 단계 11

    

    양질의 거친 밀가루 한 숟가락을 평평한 접시에 놓습니다.

12. 단계 12

    

    손을 물로 적시십시오. 두부 반죽으로 치즈 케이크를 만들고 각각을 양질의 거친 밀가루로 굴립니다.

13. 단계 13

    

    다용도 그릇에 기름을 바릅니다. 그 안에 치즈케이크를 넣어주세요. 뚜껑을 닫고 멀티쿠커를 "튀김" 모드로 7분 동안 켜두세요.

14. 단계 14

    

    뚜껑을 열고 치즈케이크를 반대쪽으로 뒤집은 후 뚜껑을 닫고 7분간 더 놔둡니다. 멀티쿠커에 따라 튀김 시간을 줄이거나 늘려야 한다는 점 참고하세요! 4분 또는 10분이 될 수도 있습니다. 모두 전력에 따라 다릅니다.

15. 단계 15

    

    완성된 치즈케이크에 사워 크림이나 잼을 곁들여 보세요. 치즈 케이크 자체가 꽤 달콤하기 때문에 사워 크림이 더 좋습니다. 많이 드세요.

레시피에 대한 의견

벚나무

28.10.2023

4.6

영양가 있는 가족 아침 식사를 위한 비교할 수 없는 옵션입니다. 코티지 치즈는 매일 섭취해야 하는 훌륭한 단백질 공급원입니다. 보통 아이들은 그렇게 먹는 것을 좋아하지 않지만 달콤하고 맛있는 치즈 케이크 형태로 양쪽 볼에 게걸스럽게 먹습니다. 슬로우 쿠커로 치즈케이크를 만드는 것은 배 껍질을 벗기는 것만큼 쉽습니다. 건포도 대신 말린 살구와 자두와 같은 다른 말린 과일을 사용하는 것이 매우 좋습니다. 구운 아몬드도 훌륭한 재료가 될 것입니다. 그레이비 (소스)는 모든 것이 정확하므로 사워 크림으로 제한하는 것이 좋습니다.