スロークッカーで作るセモリナチーズとカッテージチーズのチーズケーキ

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   スロークッカーでチーズケーキを作る方法は？必要な製品をすべて採寸します。乾燥したカッテージチーズ、セモリナチーズをできるだけ細かくしてください。ここでは小麦粉を使いません。ただし、セモリナ粉の量を減らすことで追加できます。

2. ステップ 2

   

   まず、レーズンを選別し、洗い、水に浸します。通常は熱湯を注ぎます。生地を作る間、レーズンが膨らむまで放置します。

3. ステップ 3

   

   広くて深いボウルにカッテージチーズをフォークでよくつぶします。これは非常に重要な段階です。大きな塊を残さないようにしてください。カッテージチーズを上手にマッシュすればするほど、チーズケーキはより柔らかくなります。確かに、カッテージチーズを目の細かいふるいでこすることもできますが、私はこの手順を避けます。または、カッテージチーズをブレンダーで軽く混ぜます。

4. ステップ 4

   

   カッテージチーズに卵を加えてよく混ぜます。

5. ステップ 5

   

   砂糖と塩を加えます。バニラをほんの少し（ナイフの先端で）加えます。やりすぎないでください。そうしないと料理が苦くなります。代わりに、バニラシュガーを7〜8グラム入れることができます。かき混ぜる。

6. ステップ 6

   

   カード混合物にセモリナ粉を注ぎます。

7. ステップ 7

   

   すべてを完全に混ぜ合わせ、混合物が注入されセモリナが膨潤するように10分間放置します。

8. ステップ 8

   

   マルチクッカーの電源を入れて、フライまたはベイクモードにします。温めましょう。

9. ステップ 9

   

   浸したレーズンをザルに入れて水気を切ります。レーズン自体をペーパータオルで乾かします。生地にレーズンを加えます。

10. ステップ 10

    

    生地をよくこねて、レーズンを均等に分散させます。

11. ステップ 11

    

    スプーン一杯のセモリナ粉を平らな皿に置きます。

12. ステップ 12

    

    手を水で濡らします。カード生地からチーズケーキを作り、それぞれをセモリナ粉で巻きます。

13. ステップ 13

    

    マルチクッカーボウルに油を塗ります。その中にチーズケーキを入れます。蓋を閉めて、マルチクッカーを「フライ」モードで7分間放置します。

14. ステップ 14

    

    蓋を開けてチーズケーキを裏返し、蓋を閉めてさらに7分放置します。マルチクッカーに応じて、揚げ時間を短縮または延長する必要があることに注意してください。 4 分かかる場合もあれば、10 分かかる場合もあります。すべてはパワー次第です。

15. ステップ 15

    

    完成したチーズケーキにサワークリームまたはジャムを添えます。チーズケーキ自体がかなり甘いので、サワークリームがおすすめです。食欲旺盛。

レシピへのコメント

チェリー

28.10.2023

4.6

栄養価の高いご家族の朝食に最適な選択肢です。カッテージチーズは優れたタンパク質源であり、毎日摂取する必要があります。通常、そのままでは食べたがらない子どもたちですが、甘くておいしいチーズケーキの形で、両頬にペロリと食べてしまいます。スロークッカーでチーズケーキを作るのは、梨の殻をむくのと同じくらい簡単です。レーズンの代わりに、他のドライフルーツ（ドライアプリコットやプルーン）を使用するのが非常に良いです。ローストアーモンドも素晴らしい食材になります。そしてグレービーソース（ソース）に関しては、すべてが正しいので、サワークリームに限定する方がよいでしょう。