토마토 소스 통조림 팥 수프

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   재료

2. 단계 2

   

   준비된 국물 (2.5-3 리터)을 걸러 내고 쇠고기를 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   야채 준비: 모든 것을 입방체로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   양파가 투명해질 때까지 볶습니다

5. 단계 5

   

   끓는 육수에 감자를 넣고 소금을 넣어주세요.

6. 단계 6

   

   양파에 당근, 월계수잎, 다진마늘을 칼로 넣어줍니다. 황금빛 갈색, 후추가 될 때까지 볶습니다.

7. 단계 7

   

   피망을 넣고 2분간 더 볶습니다. 매운 애호가의 경우 잘게 잘린 고추를 조금 더할 수 있습니다.

8. 단계 8

   

   토마토 슬라이스를 추가하고 1분간 더 끓입니다. 마늘과 월계수 잎을 제거하세요. 원한다면 토마토 페이스트를 넣고 가볍게 볶습니다.

9. 단계 9

   

   감자가 거의 준비되면 통조림 콩을 국물에 붓습니다.

10. 단계 10

    

    다른 모든 야채를 추가하십시오.

11. 단계 11

    

    채소를 자릅니다. 수프에 넣습니다.

12. 단계 12

    

    수프를 끓여서 끄고 뚜껑을 덮고 잠시 끓이십시오.