초콜릿에 사탕 자두

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   초콜릿으로 자두를 만드는 방법? 자두를 헹구고 뜨거운 물에 5분간 담근 후 다시 헹구고 종이 타월로 말립니다. 자두를 뜨거운 물에 오랫동안 방치하지 마십시오. 그렇지 않으면 자두가 뭉개져 사탕을 만들 수 없습니다. 호두를 헹구고 종이 타월로 말리십시오.

2. 단계 2

   

   내부에 호두 조각을 넣을 수 있는 전체 및 큰 자두가 있는 경우 견과류로 채웁니다. 나처럼 자두가 크지 않다면 믹서기에 갈아서 사탕용 '다진 고기'를 만드는 데 사용하세요.

3. 단계 3

   

   사진과 같이 "다진 고기"(필요한 경우 물에 손을 적시십시오)로 작은 타원형을 만들고 그 안에 오목한 부분을 만들고 그 안에 너트를 넣은 다음 위에 집어 넣으십시오.

4. 단계 4

   

   이런 식으로 모든 사탕을 만들고 지정된 수의 재료에서 12개를 얻었습니다. 사탕을 냉장고에 넣으세요(차가운 사탕은 얼리기 더 쉽습니다).

5. 단계 5

   

   글레이즈를 만들려면 초콜릿을 조각으로 쪼개서 전자레인지용 세라믹 그릇에 넣고 전자레인지에 넣으세요. "제상" 모드를 선택하고 시간을 20초로 설정하세요.

6. 단계 6

   

   전자레인지에서 그릇을 꺼내 초콜릿을 저어준 후, 다시 전자레인지에 20초 동안 돌려 초콜릿이 완전히 녹을 때까지 저어주세요. 글레이즈가 너무 두꺼워지면 버터 한 스푼을 넣고 저어주세요.

7. 단계 7

   

   냉장고에서 사탕을 꺼내어 와이어 랙에 올려 놓습니다. 접시나 큰 접시를 아래에 놓아 여분의 글레이즈가 그 위에 떨어지도록 한 다음 모아서 팬케이크, 팬케이크, 팬케이크 등에 사용할 수 있습니다.

8. 단계 8

   

   각 사탕 위에 글레이즈를 부어 고르게 펴고 티스푼으로 했어요. 이 형태로 유약이 굳을 때까지 사탕을 냉장고에 넣으십시오. 맛있고 자연스러운 수제 과자가 모두 준비되었습니다. 맛있게 드세요!