チョコレートのキャンディープルーン

手順

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   プルーンをチョコレートで作る方法は？プルーンを洗い、熱湯に5分間浸し、もう一度洗い、ペーパータオルの上で乾かします。プルーンを熱湯の中に長時間入れたままにしないでください。そうしないと、プルーンがドロドロになってしまい、キャンディーを作ることができなくなります。クルミを洗い、ペーパータオルの上で乾かします。

2. ステップ 2

   

   丸ごと大きなプルーンがあり、その中にクルミを挿入できる場合は、ナッツを詰めてください。私と同じようにプルーンが大きくない場合は、ミキサーでプルーンを粉砕してキャンディー用の「ひき肉」を作るのに使用してください。

3. ステップ 3

   

   写真のように「ひき肉」を小さな楕円形に作り（必要に応じて手を水で濡らします）、その中にくぼみを作り、その中にナッツを差し込み、その上につまみます。

4. ステップ 4

   

   このようにして、すべてのキャンディーを、指定された材料数から 12 個入手しました。キャンディーを冷蔵庫に入れます（冷たいキャンディーは霜がつきやすくなります）。

5. ステップ 5

   

   グレーズを作るには、チョコレートを細かく砕き、電子レンジ対応のセラミックボウルに入れて電子レンジで加熱します。 「霜取り」モードを選択し、時間を20秒に設定します。

6. ステップ 6

   

   電子レンジからボウルを取り出してチョコレートをかき混ぜ、再び電子レンジで20秒間加熱し、チョコレートが完全に溶けるまでかき混ぜます。グレーズが濃すぎる場合は、大さじ1杯のバターを加えてかき混ぜることができます。

7. ステップ 7

   

   キャンディーを冷蔵庫から取り出し、ワイヤーラックに置きます。皿や大きな皿を下に置き、余分な釉薬をその上に滴らせ、集めてパンケーキ、パンケーキ、パンケーキなどに使用できます。

8. ステップ 8

   

   各キャンディーにグレーズを注ぎ、均等に広げます。私はティースプーンでそれを行いました。この形で、グレーズが固まるまでキャンディーを冷蔵庫に置きます。これだけで、美味しくてナチュラルな手作りスイーツの完成です、どうぞ！