달걀 흰자에 딸기가 들어간 케이크

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 10 분

1. 단계 1

   

   사용제품

2. 단계 2

   

   오븐을 180C로 예열하세요. 케이크 팬에 기름을 바르거나 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 열매가 젖어 있으면 냅킨으로 말리고 1 큰술을 더합니다. 모든 열매가 고르게 덮 이도록 밀가루를 뿌리고 흔들어주세요. 2 큰술로 백인을 치십시오. 설탕을 강한 거품으로 만듭니다(약 2분). 별도의 그릇에 남은 설탕을 밀가루, 베이킹 파우더, 전분 160g과 섞습니다.

3. 단계 3

   

   흰자 위에 마른 혼합물을 체로 치고 숟가락으로 아래에서 위로 가볍게 저어줍니다. 그런 다음 녹인 버터를 첨가하십시오. 또한 아래에서 위로 부드럽게 섞습니다. 그런 다음 열매를 반죽에 붓습니다.

4. 단계 4

   

   준비된 팬에 반죽을 넣으세요. 그리고 예열된 오븐에 넣어 50~60분간 구워주세요.

5. 단계 5

   

   케이크가 너무 갈색으로 변했다면 호일로 덮어주세요. 요리 바늘이나 나무 꼬치로 케이크의 준비 상태를 확인하십시오. 제거한 후에는 건조해야합니다. 완성된 케이크를 틀에서 꺼내기 전에 살짝 식혀주세요.

6. 단계 6

   

   서빙하기 전에 가루 설탕을 뿌린다. 향기로운 모닝 커피 또는 차와 함께 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

단 것을 좋아하는 어머니

25.08.2023

4.9

참고하겠습니다! 부활절이 다가오고 있습니다. 즉, 부활절 반죽을 굽고 나면 흰자가 조금 남게 됩니다. 감사합니다!!!

단 것을 좋아하는 어머니

25.08.2023

4.6

훌륭한 컵케이크! 부활절이 지나고 달걀 흰자를 얼려 오늘 아침에 구웠어요. 방금 시도해 보세요. 바삭한 빵 껍질, 부드러운 내부, 건포도가 이 달콤한 반죽에 필요한 산도를 더해줍니다. 건포도가 그다지 신맛이 나지 않으면 설탕을 덜 첨가할 수 있습니다(누군가 너무 달콤한 구운 음식을 좋아하지 않는 경우). 좋은 레시피 감사합니다!