스토브에 야채를 곁들인 Bulgur

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   재료를 준비해보자. 취향과 가용성에 따라이 요리에 야채 세트를 절대적으로 가져갈 수 있습니다. 그러나 준비하려면 대략 같은 양의 열처리 시간이 필요한 야채를 섭취해야합니다. 신선하거나 냉동된 야채를 사용할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   야채를 준비합시다. 요리를 더 건강하고 칼로리가 적게 만들기 위해 식물성 기름에 튀긴 야채를 추가하지 않습니다. 그 안에있는 모든 야채를 끓일 것입니다. 냉동 완두콩, 콩, 옥수수 알갱이로 야채 세트를 보충할 수 있습니다. 그들은 요리의 맛을 향상시킬뿐만 아니라 요리를 더 밝고 다채롭게 만들어줍니다. 이는 요리를 제공 할 때 중요하지 않습니다.

3. 단계 3

   

   양파를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 당근을 씻고 껍질을 벗기고 입방체로 자르거나 중간 강판에 갈아줍니다. 프레스에 마늘을 통과시킵니다.

4. 단계 4

   

   어린 호박을 섭취하는 것이 좋습니다. 잘 씻어서 껍질을 제거하고, 어릴 경우에는 씨앗이 있는 핵심 부분을 제거할 필요가 없습니다. 호박을 작은 입방체로 자릅니다. 호박을 깨끗이 씻어서 깨끗이 씻어 씨를 제거해 주세요. 또한 호박 펄프를 작은 입방체로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   우리는 조림 중에 즉시 죽으로 변하지 않도록 단단한 토마토를 섭취하고 남은 야채를 한동안 끓인 후 마지막에 접시에 추가하는 것이 좋습니다. 피부가 딱딱한 경우 토마토 위에 끓는 물을 부어 제거하는 것이 좋습니다.

6. 단계 6

   

   냄비에 야채를 넣고 불에 올려 냄비에 물을 조금 넣고 국물이 끓는 순간부터 15분 정도 끓인다.

7. 단계 7

   

   Bulgur를 씻을 필요는 없지만 헹구어 먼지와 과도한 글루텐을 제거하는 것이 더 좋습니다.

8. 단계 8

   

   팬에 불가르(bulgur)를 넣고 소금, 후추를 넣어 맛을 낸 후 팬 내용물이 잠길 정도로 물을 채웁니다. 야채와 시리얼을 약 20분 동안 끓입니다. 이 시간 동안 액체가 증발해야 합니다. 불을 끄십시오. Bulgur를 야채와 섞고 팬을 뚜껑으로 덮습니다. 접시를 덮어 약 15분 동안 그대로 놓아두세요. 테이블에 봉사하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

남자 이름

20.09.2023

4.8

이 죽에는 다른 것이 필요하지 않습니다! 하지만 여전히 고기 없이는 살 수 없다면 이 레시피처럼 닭고기를 추가하세요.

베로니카

20.09.2023

4.8

오늘은 야채로 불가르를 만들어 봤습니다. 저는 보통 슬로우 쿠커에 튀긴 양파와 당근을 넣어 불가르를 만들지만, 오늘은 스토브에 올려서 먹어보기로 했습니다. 야채로는 가지, 호박, 고추, 양파, 당근, 냉동 완두콩을 섭취했습니다. 레시피대로 만들었는데, 표시된 것보다 물을 더 많이 넣고 식물성 기름을 조금 더 넣었습니다. 저녁 식사로 야채를 곁들인 매우 맛있고 향긋하며 건강한 죽으로 밝혀졌습니다! 레시피를 주신 작가님께 진심으로 감사드립니다. 여기 내 사진 보고서가 있습니다)))