프라이팬에 닭고기와 메밀

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   프라이팬에 닭고기로 메밀을 만드는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 닭고기의 모든 부위를 사용할 수 있습니다. 치킨 필레로 요리하겠습니다. 접시에 씨앗이 없기 때문에 편리합니다. 가슴살이나 허벅지살을 등심으로 사용할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   흐르는 물에 닭고기 필레를 헹구고 종이 타월로 말리십시오. 그런 다음 고기를 조각으로 자릅니다. 아주 가늘게 자를 필요는 없습니다. 완성된 요리에 닭고기의 맛이 좋아야 합니다.

3. 단계 3

   

   바닥이 편평하고 측면이 높은 깊은 것을 빠르게 가져옵니다. 그 위에 식물성 기름을 붓고 뜨거워질 때까지 가열하세요. 다진 닭고기를 넣고 뜨거운 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 이 작업은 약 10분 정도 소요됩니다. 고기가 타지 않도록 주기적으로 저어주세요.

4. 단계 4

   

   양파와 당근은 껍질을 벗기고 헹구어 흙을 제거합니다. 양파를 아주 잘게 자르지 마십시오. 굵은 강판에 당근을 갈아주세요. 야채를 너무 많이 자르면 완성된 접시에 야채가 보이지 않습니다. 끓이는 동안 단순히 끓을 것입니다.

5. 단계 5

   

   닭고기와 함께 팬에 다진 야채를 추가합니다. 모든 것을 섞고 3-5분 더 볶습니다. 야채를 튀기면 기분 좋은 냄새가 납니다.

6. 단계 6

   

   따로 메밀을 여러 번 헹구십시오. 그런 다음 물을 모두 배출하십시오. 씻은 메밀을 닭고기와 함께 팬에 넣고 모든 것을 섞습니다.

7. 단계 7

   

   약간의 소금과 향신료로 모든 것을 뿌립니다. 팬에 뜨거운 물을 붓습니다. 시리얼보다 물이 2배 더 많아야 합니다. 레시피에 표시된 것보다 적은 양의 시리얼을 섭취하더라도 메밀과 물의 비율은 1/2이어야합니다. 팬을 뚜껑으로 덮고 불을 ​​줄이고 15-20분 동안 조리합니다.

8. 단계 8

   

   지정된 시간이 지나면 메밀이 물을 모두 흡수하여 부드러워집니다. 메밀의 가장자리를 살짝 움직여 물기를 확인해보세요. 물이 없으면 접시가 준비된 것입니다. 불을 끄고 뚜껑을 덮은 채 10~15분 동안 그대로 둡니다.

9. 단계 9

   

   프라이팬에 닭고기를 넣은 메밀이 준비되었습니다! 영양이 풍부하고 매우 맛있습니다! 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

17.08.2023

5

우리 가족은 이러한 재료의 조합으로 만든 메인 코스를 좋아합니다. 저희는 고기 중에서 돼지고기를 주로 선호하는데 닭가슴살을 준비했어요. 그리고 즉시 조리법을 찾았습니다.) 가슴 전체를 가져 갔더니 600g이었습니다. 메밀도 두 잔까지 추가했어요. 닭가슴살 자체가 좀 퍽퍽해서 볶은 후 가마솥에 야채를 더 넣었어요. 조리법에서와 같이 양파 두 개를 더 먹었는데 양파가 고기에 육즙을 더해주기 때문에 이것은 매우 정당합니다. 메밀은별로 "밝지"않기 때문에 주스 외에도 당근 두 개도 밝은 색을냅니다.) 향신료에서 닭고기와 마른 딜에 약간의 양념을 사용했습니다. 내 딸이 이 요리를 가장 좋아하지만 다른 사람들은 모두 저녁을 즐겼고 다음날 아침도 먹었습니다.) 맛있고 육즙이 많고 만족스러운 요리 프라이팬에 닭고기를 곁들인 메밀!

여왕

17.08.2023

4.7

빠르고 간편하고 맛있어요!!!