브리오슈 반죽

조리 순서

조리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   누룩

2. 단계 2

   

   효모를 저어주세요

3. 단계 3

   

4. 단계 4

   

   밀가루를 체로 치다

5. 단계 5

   

   계란

6. 단계 6

   

   계란을 부어주세요

7. 단계 7

   

   레몬 향

8. 단계 8

   

   레몬 제스트 추가

9. 단계 9

   

   소금, 설탕을 넣어

10. 단계 10

    

    반죽을 반죽하다

11. 단계 11

    

    우유

12. 단계 12

    

    우유를 저어주세요

13. 단계 13

    

    기름

14. 단계 14

    

    조각으로 자르다

15. 단계 15

    

    녹인 버터

16. 단계 16

    

    버터를 넣고 저어주세요

17. 단계 17

    

    반죽을 반죽하다

18. 단계 18

    

    냄비에 옮기다

19. 단계 19

    

    냅킨으로 덮다

20. 단계 20

    

    30분 후에 반죽이 부풀어 오른다

21. 단계 21

    

    준비된 반죽

레시피 댓글

샤리크

08.11.2023

4.5

이 레시피로 반죽이 너무 맛있었어요! 풍부하고 입에서 녹습니다! 그리고 당신의 요리책 덕분에 저는 이 레시피를 잃지 않을 거예요. 여기 "Buns" 폴더에 있을 거예요. 다양한 노트보다 훨씬 편리해요! 이런 멋진 요리책을 만들어주셔서 감사합니다!

♚라리신시크

08.11.2023

4.9

반죽은 매우 풍부하고 그것으로 만든 빵은 통풍이 잘됩니다.

니나

08.11.2023

4.5

멋진 단계별 사진, 빵 냄새만 맡을 수 있었습니다. 반죽을 제빵기로 치는데는 이미 익숙해졌는데 여기 레시피가 너무 잘 써있고 맛있어서 요리책에 넣어두고 꼭 먹어봐야겠어요.

♚라리신시크

08.11.2023

4.8

레시피가 도움이 되셨다니 다행입니다

올가

08.11.2023

5

Arisynshik, 나는 항상 반죽을 다루는 것이 두려웠지만 당신의 레시피로 성공했습니다! 커스터드와 함께 사용하면 놀랍도록 부드럽고 향긋한 빵을 얻을 수 있습니다!

♚라리신시크

08.11.2023

4.9

레시피가 마음에 드셨다니 정말 기쁘네요

루시나

08.11.2023

4.9

우리는 버터번을 아주 좋아해요. 저는 많은 요리법을 시도해 보았지만 모두 틀렸어요. 선생님 레시피대로 라리신식을 만들어 보겠습니다. 당신의 요리법으로 모든 것이 훌륭해졌습니다.