프라이팬에 달걀과 치즈를 넣은 아침 식사

단계별 준비

요리 시간: 10 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 계란과 치즈로 아침 식사를 만드는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 본 레시피는 1인분 기준입니다. 여러 사람을 위해 교대로 요리를 해야 합니다. 시간은 전혀 걸리지 않지만, 특히 모든 재료가 미리 준비되어 있다면 더욱 그렇습니다. 우유는 모든 지방 함량에 적합합니다. 전분을 사용할 수도 있습니다. 옥수수는 감자전분의 2배를 섭취하세요.

2. 단계 2

   

   계란을 흰자와 노른자로 조심스럽게 분리하세요. 노른자를 그대로 유지하고 흰색에 들어 가지 않도록 노력하십시오. 이렇게하면 요리가 더 맛있고 심미적으로 더 좋아질 것입니다. 겉보기에 깨끗해 보이는 껍질에도 유해한 박테리아가 서식할 수 있으므로 계란을 사용하기 전에 반드시 씻어야 합니다. 식품 등급 세제와 브러시를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

3. 단계 3

   

   계란 흰자를 포크로 가볍게 치고 우유를 부어주세요. 다음으로 털고 털기를 멈추지 않고 전분을 첨가하십시오. 부드러워질 때까지 저어주면 오믈렛 혼합물 같은 것이 나올 것입니다.

4. 단계 4

   

   굵은 강판에 치즈를 갈아주세요. 또는 작더라도 중요하지 않습니다.

5. 단계 5

   

   약한 불로 프라이팬을 가열합니다. 용량이 작고, 1인분당 논스틱 코팅이 되어 있으면 더욱 편리합니다. 소량의 식물성 기름을 떨어뜨리고 브러시로 펴 바릅니다. 이 요리에는 많은 양의 기름이 필요하지 않습니다. 달걀-우유 혼합물을 팬에 붓습니다. 맛에 소금을 추가하십시오.

6. 단계 6

   

   팬케이크의 윗면이 완전히 마르고 아랫면이 살짝 갈색이 되면 강판 치즈를 뿌려주세요. 즉시 팬케이크의 가장자리를 네 면 모두 접어서 봉투로 만듭니다. 노른자를 중앙에 붓습니다. 약한 불로 몇 분 동안 접시를 볶습니다. 치즈는 완전히 녹아야 하고, 노른자는 약간 굳어져야 하며, 내부에 액체가 남아 있어야 합니다. 팬을 뚜껑으로 덮을 수도 있습니다. 하지만 노른자가 굳지 않도록 하세요.

7. 단계 7

   

   프라이팬에서 완성된 요리를 꺼내 즉시 제공하세요. 이 아침 식사는 뜨겁습니다. 갓 갈은 후추를 위에 뿌립니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

엘레노4카

15.11.2023

4.9

오늘은 프라이팬에 달걀과 치즈를 넣어 아침을 먹습니다. 전통적인 오믈렛 대신 매우 흥미로운 프레젠테이션입니다. 요리 과정은 간단하며 특히 계란 후라이를 좋아하는 사람들에게는 결과가 뛰어납니다. 맛있는! 고마워요, 카투샤핀!

코마로바

15.11.2023

4.7

좋은 기분을 위해! 계란은 많은 국가에서 가장 인기 있는 아침 식사 품목입니다. 그것으로 다양한 요리가 준비됩니다. 계란을 튀기고, 굽고, 삶고, 다양한 오믈렛과 패트를 준비합니다. 계란과 치즈를 프라이팬에 굽는 아침식사는 단순함과 독창성 때문에 마음에 들었습니다. 매운 맛을 좋아하는 분들은 딱딱한 치즈에 생마늘이나 말린 마늘을 조금 더하고 붉은 고춧가루를 한 꼬집 넣어도 됩니다.