프라이팬에 빵가루를 입힌 닭 가슴살

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 빵가루 입힌 닭 가슴살 만드는 법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 뼈없는 닭 가슴살을 먹습니다. 필레만 사용하세요. 흐르는 물에 헹구고 종이 타월로 말려 과도한 수분을 제거하십시오.

2. 단계 2

   

   그릇 3개를 준비합니다. 먼저 계란을 깨고 소금과 향신료를 넣으세요. 계란 혼합물이 균질해질 때까지 휘젓습니다. 두 번째 그릇에 밀가루를 넣습니다. 그것에 약간의 소금과 향신료를 추가하십시오. 혼합. 그리고 세 번째 그릇에 빵가루를 부어주세요.

3. 단계 3

   

   닭 가슴살을 작은 조각으로 자르고 고기 망치로 조금 두드립니다. 두들겨 패는 동안 고기를 접착 필름으로 덮으십시오. 덕분에 조각의 가장자리가 찢어지지 않고 고기가 튀는 일도 없습니다.

4. 단계 4

   

   각 고기 조각에 밀가루를 묻혀주세요. 그런 다음 계란 혼합물에 담그고 빵가루를 입힙니다.

5. 단계 5

   

   프라이팬을 뜨거워질 때까지 가열하고 그 위에 약간의 식물성 기름을 붓습니다. 프라이팬에 빵가루를 입힌 닭고기를 넣고 약한 불로 앞뒤로 3~4분간 볶습니다. 큰 불을 피울 필요는 없습니다. 고기는 겉이 타지 않고 속까지 익을 시간이 있어야 합니다. 이 레시피 끝에 있는 링크와 기사에서 프라이팬과 튀김용 기름을 선택하는 방법을 배우게 됩니다.

6. 단계 6

   

   프라이드 치킨은 맛있는 황금색으로 변할 것입니다.

7. 단계 7

   

   여분의 기름을 흡수하기 위해 종이 타월이 깔린 접시에 고기를 꺼내십시오. 이 닭고기는 으깬 감자, 그레이비, 야채 샐러드로 구성된 반찬과 함께 제공될 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

타야식

14.08.2023

4.8

나는 닭가슴살로 갈비찜 만드는 걸 좋아해요. 빵가루에 볶습니다.

엘레나 판키나

14.08.2023

4.9

치킨 필레는 항상 맛있고 프라이팬에 빵가루를 입힌 닭 가슴살 요리법도 예외는 아닙니다! 나는 식힌 치킨 필레를 가져다가 부분적으로 자릅니다. 망치로 가볍게 두드려 줍니다. 나는 계란을 한 그릇에 부수고 다른 그릇에 빵가루를 부었고, 세 번째 그릇에는 밀가루를 부었습니다. 소금과 향신료를 나누어 계란과 밀가루에 똑같이 넣었습니다. 잘 섞였습니다. 필레 조각을 먼저 밀가루에 넣고 계란에 넣은 다음 빵가루에 넣습니다. 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 양면을 볶습니다. 빠르고 간단하며 매우 맛있습니다! 겉은 바삭하고 속은 부드러운 고기! 준비를 위해 추천하고 훌륭한 아이디어를 주신 Yulia M.에게 감사드립니다.

치사

14.08.2023

4.7

오늘 저녁은 이 멋진 레시피를 이용해 프라이팬에 빵가루 입힌 닭가슴살을 만들어 봤습니다. 우리 가족은 프라이팬에서 뜨거운 것을 꺼내자마자 바로 집어들었습니다. 나는 이미 그들이 저녁을 먹을 것이라고 생각했습니다. 가슴이 아주 맛있어졌습니다! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!