오븐에 토마토와 치즈를 곁들인 쇠고기

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 10 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 토마토와 치즈로 쇠고기를 굽는 방법? 매우 간단합니다. 시작하려면 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 냉동고기를 사용하는 경우 먼저 냉장고 하단 선반에서 제대로 해동해야 합니다. 고기를 부드럽고 맛있게 만들려면 신선한 쇠고기나 송아지 고기를 사용하는 것이 좋습니다.

2. 단계 2

   

   쇠고기는 깨끗이 씻어 물기를 잘 제거한 뒤 1cm 두께로 썬다. 쇠고기의 양쪽을 망치로 조심스럽게 두들겨 치십시오. 육즙이 다른 방향으로 튀는 것을 방지하려면 접착 필름이나 비닐 봉지로 고기를 덮으십시오.

3. 단계 3

   

   토마토를 조각이나 원으로 자릅니다. 육즙이 많지만 단단한 토마토를 선택하세요. 부드러운 과일은 모양이 잘 유지되지 않습니다. 자르고 요리하는 동안 형태가 없는 덩어리로 퍼져 접시의 모양을 망칠 것입니다.

4. 단계 4

   

   굵은 강판에 치즈를 갈아주세요. 나는 일반 러시아 치즈를 가지고 있지만 당신의 취향에 따라 무엇이든 가능합니다.

5. 단계 5

   

   기름칠 베이킹 접시에 쇠고기 조각을 놓습니다. 고기에 소금과 후추를 뿌립니다. 나는 추가로 utskho-suneli를 뿌렸습니다. 그러면 모든 고기가 더 맛있어집니다.

6. 단계 6

   

   마요네즈로 고기를 윤활하십시오.

7. 단계 7

   

   고기 위에 토마토 조각을 놓습니다. 위에 강판 치즈를 뿌린다. 180°C로 예열된 오븐에 팬을 넣고 30~40분간 굽습니다.

8. 단계 8

   

   완성된 쇠고기에 토마토와 치즈를 신선한 허브로 장식하고 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

루시야

11.12.2023

4.9

오븐에 토마토와 치즈를 곁들인 좋은 쇠고기를 얻을 수 있습니다. 베이킹 쇠고기는 치즈, 사워 크림의 샴 피뇽으로도 맛있습니다.

코라손

11.12.2023

4.8

나는 저녁 식사로 오븐에서 고기 요리를 요리하기로 결정했습니다. 나는 오븐에 토마토와 치즈를 넣은 쇠고기를 좋아했습니다. 그런데 쇠고기 대신에 돼지고기 안심을 기호에 맞게 잘라서 먹었어요. 나는 고기를 치고 소금에 절이고 후추를 뿌렸습니다. 치즈를 굵게 갈고 토마토를 둥글게 자릅니다. 그렇다면 모든 것이 아주 간단합니다. 기름칠한 팬에 고기, 마요네즈, 토마토, 치즈를 겹겹이 넣고 오븐에서 30분간 굽습니다. 향기가 미쳤어요! 놀랍도록 향기로운 기본 준비의 고기 요리입니다. 조리법은 매우 쉽고 매우 맛있습니다. 부드럽고 육즙이 풍부한 고기와 토마토, 치즈가 으깬 감자와 완벽하게 조화를 이룹니다. 훌륭한 요리법! 나는 모두에게 그것을 시도하는 것이 좋습니다! 저자에게 깊은 감사를 드립니다!