바나나 팬케이크 PP

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   PP 바나나 팬케이크 만드는 방법? 음식을 준비하세요. 잘 익고 부드러운 바나나를 선택하세요. 표시된 무게 - 210g에 초점을 맞추는 것이 좋습니다. 양이 많으면 팬케이크가 구워지지 않을 수 있습니다. 반죽의 농도에 따라 재료에 표시된 것보다 쌀가루가 더 많거나 적게 필요할 수 있습니다. 이 레시피 마지막 부분에 있는 기사에서 쌀가루 작업에 대한 모든 복잡한 내용을 읽어보세요.

2. 단계 2

   

   바나나 껍질을 벗긴 다음 그릇에 담아 조각으로 나눕니다. 퓨레가 될 때까지 포크로 조각을 으깨세요. 따라서 바나나가 매우 익은 것이 더 좋습니다. 그러한 과일은 으깨기가 더 쉽습니다. 침지 블렌더를 사용할 수도 있지만 저에게는 포크로 충분했습니다. 혼합물에 분쇄되지 않은 작은 바나나 조각이 남아 있으면 괜찮습니다. 팬케이크에 흥미로운 구조를 줄 것입니다.

3. 단계 3

   

   그릇에 계란을 넣고 바나나 퓨레를 넣고 우유를 붓고 소금을 조금 첨가하세요. 부드러워질 때까지 포크로 저어줍니다.

4. 단계 4

   

   쌀가루에 베이킹파우더를 넣어줍니다. 밀가루 전체에 고르게 분포될 때까지 저어줍니다.

5. 단계 5

   

   바나나 혼합물에 밀가루를 조금씩 첨가하기 시작하십시오. 추가할 때마다 포크로 반죽을 저어줍니다. 걸쭉한 사워크림 정도의 농도가 되면 멈추세요. 밀가루를 덜 사용했어요. 바나나의 무게와 숙성도, 계란의 크기, 밀가루의 성질 등에 따라 달라집니다.

6. 단계 6

   

   들러붙지 않는 팬케이크 팬을 중간 불로 가열합니다. 팬케이크는 기름 없이 튀겨지기 때문에 이는 중요합니다. 반죽 한 스푼을 중앙에 놓고 조심스럽게 수평을 맞춰 약 1cm 두께의 팬케이크를 만듭니다. 올바른 팬을 선택하는 방법은 레시피 마지막 부분에 있는 기사의 링크를 읽어보세요.

7. 단계 7

   

   팬케이크를 황금빛 갈색이 될 때까지 몇 분 동안 볶은 다음 반대쪽으로 뒤집습니다.

8. 단계 8

   

   완성된 팬케이크를 접시에 담아주세요. 같은 방법으로 모든 반죽을 사용하여 팬케이크를 볶습니다. 이 수량에서 정확히 6개를 얻었습니다.

9. 단계 9

   

   쌀가루와 함께 바나나 팬케이크를 제공하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

이리나 익사노바

29.10.2023

4.9

레시피가 테스트되었습니다. 맛있는! 사실, 반죽을 반죽하는 동안 우유 25ml 대신 50ml를 부었습니다. 밀가루 정확히 100g을 넣고 나머지는 레시피에 따라 반죽하세요. 나는 반죽에 감미료 2팩을 추가했습니다. 바나나의 단맛이 부족했어요. 반죽을 큰 스푼으로 부어서 층을 조금 더 얇게 만들었습니다. (굽지 않을까 두려웠습니다). 총 10개입니다. 온 가족이 즐길 수 있는 훌륭한 아침 식사. 레시피 주셔서 감사합니다!