バナナパンケーキPP

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   PPバナナパンケーキの作り方は？食べ物を準備してください。熟した柔らかいバナナを選びましょう。表示されている重量 - 210グラムに注目することをお勧めします。量が多いとパンケーキが焼けない場合があります。生地の硬さに応じて、米粉の量が材料に記載されている量よりも多くても少なくてもよい場合があります。このレシピの最後にある記事で、米粉を扱う複雑な作業をすべて読んでください。

2. ステップ 2

   

   バナナの皮をむき、ボウルの中で細かく切ります。これらをフォークでピューレ状になるまで潰します。したがって、バナナは非常に熟している方が良いです。そのような果物は潰しやすいです。浸漬ブレンダーを使用することもできますが、私の場合はフォークで十分でした。砕いていないバナナの小片が混合物に残っていても大丈夫です。パンケーキに興味深い構造を与えるでしょう。

3. ステップ 3

   

   バナナピューレの入ったボウルに卵を割り入れ、牛乳を注ぎ、塩をひとつまみ加えます。滑らかになるまでフォークでかき混ぜます。

4. ステップ 4

   

   米粉にベーキングパウダーを加えます。小麦粉全体に均一に行き渡るまでかき混ぜます。

5. ステップ 5

   

   バナナ混合物に小麦粉を少しずつ加え始めます。生地を加えるたびにフォークでかき混ぜます。濃厚なサワークリームのような粘稠度になったら止めます。小麦粉の使用量を減らしました。バナナの重さや熟し具合、卵の大きさ、小麦粉の性質などによって異なります。

6. ステップ 6

   

   焦げ付き防止のパンケーキ型を中火で加熱します。パンケーキは油を使わずに揚げるので、これは重要です。大さじ1杯の生地を中央に置き、慎重に平らにし、厚さ約1 cmのパンケーキを形成します。適切な鍋の選び方については、レシピの最後にある記事のリンクをお読みください。

7. ステップ 7

   

   パンケーキをきつね色になるまで数分間焼き、反対側にひっくり返します。

8. ステップ 8

   

   完成したパンケーキをお皿に取り出します。パンケーキも同様に生地を全部使って焼きます。この量でちょうど6個入りました。

9. ステップ 9

   

   米粉を使ったバナナパンケーキを提供します。食欲旺盛！

レシピへのコメント

イリーナ・イクサノバ

29.10.2023

4.9

レシピはテスト済みです。美味しい！確かに、生地をこねているときに、25mlの牛乳の代わりに50mlを注ぎました（考えて）。小麦粉は正確に100g、残りはレシピ通りに作ります。生地に甘味料を2袋加えました。バナナの甘みが足りませんでした。大きな大さじで生地を流し込み、層を少し薄くしました（焼き上がらないのではないかと心配でした）。合計10個。家族全員にとって素晴らしい朝食。レシピをありがとう！