바나나 머핀

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   오븐에서 바나나 머핀을 굽는 방법? 필요한 제품을 준비하세요. 피부가 검고 반점이 있는 잘 익은 바나나를 섭취하는 것이 좋습니다. 그들은 더 향기롭고 부드럽습니다. 버터가 잘 부드러워지도록 미리 냉장고에서 꺼내두세요. 소금 한 꼬집을 추가하십시오. 그러면 구운 식품의 맛이 강조되고 드러날 것입니다. 약간의 바닐린이면 충분합니다. 향이 매우 강합니다. 오븐을 미리 180도로 켜세요.

2. 단계 2

   

   부드러운 버터와 설탕을 그릇에 담습니다. 버터와 설탕을 믹서로 푹신하고 가벼워질 때까지 치십시오.

3. 단계 3

   

   계란을 한 번에 하나씩 추가하십시오.

4. 단계 4

   

   계란을 넣은 후 실리콘 주걱을 사용하여 혼합물이 부드러워질 때까지 저어줍니다. 부드럽고 상당히 액체 덩어리를 얻어야합니다.

5. 단계 5

   

   바나나 껍질을 벗기고 갈아주세요. 바나나가 어두워지기 시작하므로 반죽에 추가하기 직전에 이 작업을 수행하는 것이 좋습니다. 포크로 으깨도 되지만 강판을 사용하면 덩어리가 더 균질해집니다. 나는 침지 블렌더로 바나나를 자르는 것을 권장하지 않습니다. 매력적이지 않은 회색 덩어리가되어 구운 식품이 그다지 아름답 지 않게 될 것입니다. 게다가 큰 바나나 조각은 자르면 더욱 아름답게 보입니다.

6. 단계 6

   

   반죽에 강판 바나나를 추가합니다. 젓다.

7. 단계 7

   

   밀가루를 버터 혼합물에 체로 치십시오. 거기에 베이킹파우더를 체쳐주세요. 소금과 바닐라를 조금 넣으십시오.

8. 단계 8

   

   반죽이 부드러워질 때까지 주걱으로 저어주세요.

9. 단계 9

   

   머핀 통을 가져 가세요. 실리콘 몰드가 있어서 그리스를 칠할 필요가 없어요. 컵케이크용 종이 라이너도 가져갔습니다. 이렇게 하면 구운 식품을 더 쉽게 꺼낼 수 있습니다. 숟가락을 사용하여 반죽을 틀에 넣고 2/3 정도 채웁니다. 머핀은 구울수록 크기가 커집니다.

10. 단계 10

    

    이 제품 수량에서 7*4cm 크기의 머핀 12개를 얻었습니다. 강도를 높이기 위해 머핀이 달린 틀을 베이킹 시트에 놓았습니다.

11. 단계 11

    

    머핀을 180°C로 예열된 오븐에서 상하 모드로 약 25분간 굽습니다. 정확한 시간과 온도는 오븐에 따라 다릅니다. 별도의 기사를 읽으면 오븐의 작동 기능에 대해 배울 수 있으며 링크는 레시피 끝에 있습니다. 구운 식품의 색상에 중점을 두십시오. 황금색으로 변해야합니다. 완성된 머핀을 식힌 후 틀에서 꺼냅니다. 차를 즐겨보세요!

레시피에 대한 의견

eeloo4kaa

27.10.2023

5

저는 머핀을 정말 좋아해요. 나는 자주 굽고 다양한 요리법을 시도합니다. 새로운 아이디어를 주신 저자에게 감사드립니다. 그리고 초콜릿을 좋아하시는 분들을 위해 이 초콜릿 머핀 레시피를 제공해 드리고 싶습니다.

캣

27.10.2023

4.8

작가님 덕분에 훌륭하고 간단한 레시피! 나는 반죽에 너무 잘 익은 바나나를 사용했습니다. 차와 함께 먹기 좋은 디저트가 됩니다! 머핀은 적당히 촉촉하고 아주 맛있어요! 벌써 두번 구웠는데 또 구울게요.

나탈리아 M

27.10.2023

4.9

너무 익은 바나나 두 개가 남아 있어서 저장해야 했어요). 사이트에서 바나나 머핀에 적합한 레시피를 찾았습니다. 저는 재료의 양을 바꾸지 않았어요. 나는 굵은 강판에 바나나를 갈아 넣었습니다. 퓨레로 바꾸는 것보다 이게 정말 낫습니다. 저는 밀가루와 베이킹파우더를 두번 체쳐두었어요. 반죽이 꽤 두꺼워졌고 숟가락에서 덩어리가 떨어졌습니다. 머핀도 12개나 있어요. 저는 종이 라이너를 정말 좋아해요. 구운 음식을 깔끔하게 보이게 하고 팬을 씻을 필요도 없거든요. 머핀은 180°C에서 30분간 구워졌습니다. 그들은 멋지게 갈색으로 변했고 일어섰습니다! 반죽은 육즙이 많지만 너무 젖지 않습니다. 다공성이고 부드러우며 어둡지 않아요! 머핀에서 바나나 향이 너무 많이 나네요! 맛있는! 레시피 주셔서 감사합니다!

마리나 콘페트카

27.10.2023

4.6

레시피가 매우 도움이 됩니다. 나는 컵케이크 메이커를 샀고 이제 이 기쁨을 굽겠습니다. 정말 감사합니다!

마리아

27.10.2023

4.8

이 레시피로 파이를 만들었는데... 머핀통이 없어서) 정말 맛있었어요! 저는 설탕 50g, 밀가루 280g만 넣었어요. 결과는 달콤하고 부드럽고 푹신한 파이였습니다! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

발레리야131415

27.10.2023

4.6

가능하다면 키스하고 싶어요!!! 바나나 머핀은 매우 맛있습니다.

크세니아바탈로프

27.10.2023

4.6

빠르고 쉽게)) 🍌 바나나를 저장하는 데 이상적입니다. 바나나가 너무 익어서 설탕을 덜 넣었어요. 레시피 감사합니다 ☺️