오븐에 사워 크림에 구운 붕어

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   오븐에서 사워 크림에 붕어를 굽는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 붕어의 비늘을 닦아내고 머리와 꼬리를 제거합니다. 나는 15 % 지방 사워 크림을 사용합니다. 양파가 크면 한 조각이면 충분합니다. 생선이 냉동된 경우 미리 해동해야 합니다. 별도의 기사를 읽으면 이를 올바르게 수행하는 방법을 배울 수 있습니다. 레시피 마지막에 링크를 걸어두세요.

2. 단계 2

   

   붕어를 흐르는 물에 깨끗이 헹구고 종이 타월로 잘 말려 여분의 수분을 제거합니다. 소금과 향신료로 생선 안팎을 뿌립니다. 향신료로는 기성 생선 향신료 세트를 사용합니다. 이 세트에서는 모든 구성 요소가 균형 잡힌 방식으로 선택되어 생선의 맛과 향을 기분 좋게 보완합니다.

3. 단계 3

   

   양파를 껍질을 벗기고 헹구고 반 고리로 자릅니다. 베이킹에는 류바를 섭취하세요. 내열성 형태 - 유리, 금속 또는 내 것과 같은 세라믹. 팬의 바닥과 측면에 식물성 기름을 바르고 다진 양파를 바닥 전체에 뿌립니다.

4. 단계 4

   

   준비된 붕어 시체를 양파 위에 놓습니다.

5. 단계 5

   

   붕어에 사워 크림을 듬뿍 바르고 180도로 예열된 오븐에 넣고 40-45분 동안 굽습니다. 구울 때 오븐과 붕어의 크기를 고려하세요. 시간과 온도는 대략적인 수치이므로 장비의 작동 특성에 따라 결정하세요. 이 레시피 끝에 있는 기사에서 오븐 작동 방식에 대한 모든 내용을 읽어보세요.

6. 단계 6

   

   생선과 양파를 구울 때 약간의 주스가 나타나고 거의 모두 증발할 시간이 있습니다. 그리고 물고기 자체는 약간 황금색이 될 것입니다. 오븐에서 팬을 꺼내 사워 크림에 구운 붕어를 테이블에 제공합니다. 원하는 경우 감자 반찬을 준비할 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   붕어가 아주 맛있어졌습니다! 스스로 도와주세요! 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

소피아

24.11.2023

5

붕어를 구울 기회가 없었는데 한번 먹어보겠습니다. 저는 보통 프라이팬에 빵가루를 입힌 양파와 함께 붕어를 볶습니다.

나탈리아 M

24.11.2023

4.5

가장 저렴한 저녁 식사는 갓 잡은 생선으로 만든 저녁입니다.) 비용은 최소화되지만 얼마나 맛있습니까! 그래서 오늘 우리는 사워 크림에 붕어를 오븐에 구운 것입니다. 나는 또한 세 마리의 큰 붕어를 가지고있었습니다. 머리와 꼬리도 잘라서 틀에 더 잘 맞고 훨씬 빨리 요리됩니다. 소금 외에도 훈제 파프리카, 건조 바질, 딜, 분쇄기에서 고추 혼합물을 가져 왔습니다. 나는 매우 향기롭고 양념에 젖은 생선을 먹고 싶었습니다. 나는 시체를 양파 위에 놓고 강황 한 꼬집과 섞인 사워 크림으로 꼭대기에 기름칠을했습니다. 180°에서 40분간 굽습니다. 그것은 훌륭한 황금 물고기로 밝혀졌습니다! 음, 아주 향긋해요! 동시에 사워 크림이 부드럽습니다. 그리고 구운 양파는 반찬으로 딱이었어요. 한 조각 먹어봤는데 저녁이 너무 기다려져서 너무 맛있었어요)