フナをサワークリームでオーブンで焼きました
家族の夕食に、定番商品から一番おいしい!オーブンでサワークリームで焼いたフナはとても柔らかくてジューシーです。とても簡単ですぐに準備できるので、家族のランチやディナーに最適です。
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間
ステップ 1
オーブンでフナをサワークリームで焼く方法は?これに必要な材料を準備します。フナの鱗を取り除き、頭と尾を取り除きます。脂肪分15%のサワークリームを使用しています。玉ねぎが大きければ1個でも十分です。魚が冷凍の場合は、事前に解凍しておく必要があります。これを正しく行う方法については、別の記事を読んで学習してください。レシピの最後にリンクを貼っておきます。
ステップ 2
フナを流水でよく洗い、ペーパータオルでしっかりと水分を拭き取ります。魚の内側と外側に塩とスパイスをまぶします。スパイスは既製品のフィッシュスパイスセットを使用しています。魚の旨みと香りを引き立てる、バランスのとれた素材を厳選したセットです。
ステップ 3
玉ねぎの皮をむき、洗い、半分の輪切りにします。ベーキングにはリュバを使用します。耐熱性の形状 - ガラス、金属、または私の場合のようにセラミック。鍋の底と側面に植物油を塗り、みじん切りにした玉ねぎを底全体に広げます。
ステップ 4
準備したフナの死骸を玉ねぎの上に置きます。
ステップ 5
フナにサワークリームをたっぷりと塗り、180度に予熱したオーブンに40〜45分間入れます。焼くときは、オーブンとフナの大きさに合わせて焼いてください。時間と温度はおおよその値であり、機器の動作特性によって決まります。このレシピの最後にある記事でオーブンの仕組みについて詳しく読んでください。
ステップ 6
魚と玉ねぎを焼くと、少量の汁が出てきますが、ほとんどすべてが蒸発する時間がかかります。そして魚自体も少し黄金色になります。オーブンから鍋を取り出し、サワークリームで焼いたフナをテーブルに盛り付けます。必要に応じて、ジャガイモのおかずを準備できます。
ステップ 7
フナがとても美味しかったです!自分を助けてください!食欲旺盛!
レシピへのコメント
24.11.2023
フナを焼く機会がなかったので、やってみます。私は通常、フライパンでパン粉をまぶした玉ねぎと一緒にフナを炒めます。
24.11.2023
一番お財布に優しい夕食は獲れたての魚を使った夕食です) 費用は最小限なのに、なんて美味しいんだろう!ということで今日はフナのサワークリーム漬けをオーブンで焼きました。大きなフナも3匹いました。頭と尻尾も切り落としたので、型にフィットしやすくなり、調理が早くなりました。塩に加えて、私はスモークパプリカ、乾燥バジルとディル、そしてグラインダーからのコショウの混合物を取りました。とても香り高くスパイスが染み込んだ魚を食べたかったのです。枝肉を玉ねぎのベッドの上に置き、その上にターメリックをひとつまみ混ぜたサワークリームを塗りました。 180度で40分焼きます。立派な金魚になりました!うーん、とても香ばしい!そして同時にサワークリームの柔らかさ。焼き玉ねぎも付け合わせにぴったりでした。夕食が待ちきれないので一個食べてみたら美味しすぎました)
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