초콜릿 글레이즈에 양귀비 씨앗을 곁들인 베이글 롤

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   상품을 준비해드립니다.

2. 단계 2

   

   작은 프라이팬 등 편리한 그릇에 양귀비씨를 붓고, 양귀비씨가 살짝 잠길 정도로 물을 채워주세요. 중간 불에 올려 양귀비 씨앗을 익히고 물이 완전히 끓을 때까지 저어줍니다. 양귀비씨를 사용해 보세요. 여전히 단단하다면 물을 더 넣고 조금 더 요리하세요. 프라이팬을 선택하는 방법은 레시피 마지막 부분의 기사를 읽어보세요.

3. 단계 3

   

   반죽을 밀어서 사진처럼 삼각형으로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   열에서 양귀비 씨를 제거하십시오.

5. 단계 5

   

   꿀을 넣고 잘 섞는다.

6. 단계 6

   

   반죽에 충전물을 넣고 롤 모양으로 굴립니다.

7. 단계 7

   

   베이킹 시트에 놓습니다. 200도에서 10~15분간 굽습니다. 롤이 마르지 않도록 해야 합니다. 시간과 온도는 대략적인 수치이므로 귀하의 기술을 가이드로 삼으십시오. 이 레시피 마지막 부분에 있는 기사에서 오븐에 대해 읽어보세요.

8. 단계 8

   

   초콜릿 요리. 우리는 그것을 그릇에 담습니다.

9. 단계 9

   

   우유를 넣고 중간 세기로 전자레인지에 1~2분 동안 데워주세요. 또한 항상 주의 깊게 살펴보세요.

10. 단계 10

    

    부드러워질 때까지 섞으세요.

11. 단계 11

    

    완성된 롤을 접시에 담고 그 위에 초콜릿 글레이즈를 부어주세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

테스토마니아

27.09.2023

5

초콜릿 글레이즈에 양귀비 씨를 곁들인 베이글 요리법은 기성품 효모 반죽을 사용하므로 주로 양귀비 씨 충전물 준비 및 베이글 형성 방법에 대한 요리법이 흥미 롭습니다. 필링은 처음에는 달지 않은 것 같아서 꿀 외에 설탕 한 스푼을 넣었는데 그 후에 필링이 액체가되어 끓여야했습니다. 꿀을 가열하는 것은 건강에 좋지 않을 수도 있지만 맛있었습니다. 두껍고 매우 달콤한 캐러멜 처리 된 양귀비 씨앗과 무가당 반죽이 완벽하게 결합되었습니다. 성형에 관해서는 정말 마음에 들었습니다. 단순하고 소박하고 롤이 좋았지 만 베이킹 중에 제대로 밀봉되지 않은 롤이 열렸기 때문에 끝을 더 세게 꼬집어야 했습니다. 이러한 모든 뉘앙스에도 불구하고 양귀비 씨 롤은 매우 맛있었습니다. 초콜릿 글레이즈로 모두 덮을 필요도 없었습니다. 레시피 감사합니다. 이 양귀비씨 필링을 꼭 다시 만들고, 물론 같은 성형 방법을 사용할 거예요!

나타샤

27.09.2023

5

효모 반죽을 직접 만들 수 있습니다. 우유 또는 물 건조 효모 설탕, 밀가루 팩. 반죽을 반죽하고 롤을 굽습니다. 먼저 우유 한 잔이나 따뜻한 물에서 효모를 확인하고 효모와 설탕 한 봉지를 추가하고 효모가 올라갈 때까지 기다린 다음 반죽을 반죽하고 세 번 부풀게 할 수 있습니다. 모든 충전물은 양귀비 씨일 ​​필요는 없으며 잼, 삶은 연유를 먹을 수 있습니다. 글쎄, 초콜릿을 부을지 말지 결정하는 것은 당신에게 달려 있습니다.

밀라

27.09.2023

4.6

우와! 나는 이것을 오랫동안 시도하지 않았습니다! 나는 항상 다음 방법을 따라야 했습니다.