チョコレートグレーズにケシの実を入れたベーグルロール

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   商品をご用意しております。

2. ステップ 2

   

   小さなフライパンなどの便利なボウルにケシの実を注ぎ、ケシの実を軽く覆うように水を注ぎます。中火にかけ、水分が完全になくなるまでかき混ぜながらケシの実を調理します。ケシの実を試してみてください。まだ硬い場合は、水を加えてもう少し調理してください。フライパンの選び方については、レシピの最後にある記事をご覧ください。

3. ステップ 3

   

   生地を伸ばして写真のように三角形に切ります。

4. ステップ 4

   

   ケシの実を火から下ろします。

5. ステップ 5

   

   蜂蜜を加えてよく混ぜます。

6. ステップ 6

   

   生地の上にフィリングを置き、ロール状に巻きます。

7. ステップ 7

   

   ベーキングシートの上に置きます。 200度で10〜15分焼きます。ロールが乾燥しないように注意する必要があります。時間と温度はおおよその値です。テクニックをガイドとして使用してください。このレシピの最後にある記事でオーブンについて読んでください。

8. ステップ 8

   

   チョコレートを調理中。それをボウルに割ります。

9. ステップ 9

   

   牛乳を加えて電子レンジの中出力で1〜2分加熱します。また、常に注目してください。

10. ステップ 10

    

    滑らかになるまで混ぜます。

11. ステップ 11

    

    完成したロールを皿に置き、その上にチョコレートグレーズを注ぎます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

テストマニア

27.09.2023

5

チョコレートグレーズにケシの実を入れたベーグルのレシピは、既製のイースト生地を使用するため、レシピは主にケシの実の詰め物の準備とベーグルの成形方法について興味深いものです。餡に関しては、最初は甘さが足りなかったので、はちみつに加えてスプーン一杯の砂糖を加えた後、餡が液体になり、煮詰めなければなりませんでした。はちみつを加熱するのはあまり健康的ではないかもしれませんが、とても美味しくできました。濃厚でとても甘いキャラメル化されたケシの実と無糖の生地が完璧にマッチしました。成形に関しては、とても気に入りました。シンプルで気取らないもので、ロールはうまくいきました。しかし、密閉が不十分なロールは焼いている間に開いてしまったので、端をより強くつまむ必要がありました。これらすべてのニュアンスにもかかわらず、ケシの実のロールはとても美味しかったです。チョコレートグレーズですべてを覆う必要さえありませんでした。レシピをありがとう。このケシの実の詰め物は必ずまた作ります。もちろん、同じ成形方法を使用します。

ナターシャ

27.09.2023

5

自分でイースト生地を作ることができます。牛乳または水、ドライイーストのパック、砂糖、小麦粉。生地をこねてロールを焼きます。まず、コップ1杯の牛乳または温水でイーストを確認し、イースト1袋と砂糖を加えてイーストが膨らむまで待ち、それから生地をこねて3回膨らませます。ケシの実である必要はなく、ジャムや煮たコンデンスミルクでも構いません。まあ、チョコレートをかけるかかけないかはあなた次第です。

ミラ

27.09.2023

4.6

おお！長い間これを試していませんでした！私はいつもこのレシピに従わなければなりませんでした。