煮たコンデンスミルクを添えた柔らかいロール

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   材料

2. ステップ 2

   

   白身を黄身から分離する

3. ステップ 3

   

   卵黄を砂糖で叩き（砂糖の半分を取る）、打ち続けることをやめずに牛乳を徐々に加え、植物油を加えます。次に小麦粉を加えます。小麦粉をふるいにかけ、軽く混ぜます。

4. ステップ 4

   

   生地はこんな感じになりました

5. ステップ 5

   

   残りの砂糖で白身を泡立てる

6. ステップ 6

   

   聳え立つ峰々へ

7. ステップ 7

   

   次に、慎重に白身を数段階に分けて生地に加えます。

8. ステップ 8

   

   天板にクッキングシートを敷き（紙には何も塗っていません）、生地を流し出し、180度に予熱したオーブンに15分間入れます

9. ステップ 9

   

   ロールを焼いている間に、沸騰したコンデンスミルクとバター（室温）を混ぜます。

10. ステップ 10

    

    レディロール

11. ステップ 11

    

    ロールが温かいうちに丸めて、少し冷めるまで5分ほど待ってからクリームを出し（漏れないように）冷蔵庫に1時間ほど入れます

12. ステップ 12

    

    完成したロールには、粉砂糖、チョコレート、または私がやったようにココナッツフレークを振りかけることができます。お茶をお楽しみください！