살구 팅크
계피와 정향을 넣은 향기로운 살구 리큐어입니다. 할머니와 함께 마을에서 조금이라도 시간을 보낸 우리 각자는 필연적으로 과일 리큐어를 만드는 과정의 신비를 발견했습니다. 이 씁쓸하고 달콤한 성인용 음료를 조금 맛보았을 때 그것은 얼마나 어린아이의 행복이었습니까? 그 시간에 잠시 빠져들어 할머니의 레시피에 따라 나만의 살구주를 만들어보자.
단계별 준비
요리 시간: 30 분단계 1
재료.
단계 2
살구를 씻으십시오.
단계 3
물을 빼다.
단계 4
씨앗을 제거하세요.
단계 5
커널을 제거하고...
단계 6
... 그리고 갈기.
단계 7
항아리에 담긴 살구의 경우...
단계 8
...커널 추가...
단계 9
... 설탕,...
단계 10
... 계피와 정향.
단계 11
보드카를 붓습니다.
단계 12
뚜껑을 닫으세요.
단계 13
어두운 곳에 두십시오.
단계 14
한 달 뒤에 오픈합니다.
단계 15
체와 여과.
단계 16
필터...
단계 17
... 2-3 번.
단계 18
병에 붓습니다.
레시피에 대한 의견
25.10.2023
리큐어는 향기로운 것으로 판명되었습니다 (새해를 맞이하여 친구들을 기쁘게하겠습니다). 필터는 면직물을 사용해서 2번 걸러주었어요. 완벽하게 깨끗한 리큐어를 받았습니다.
25.10.2023
Anait, Leo, 이번 시즌에 이미 시도해 보셨나요? 잘했어요, 맛은 살구맛이 나고 향도 좋고, 리큐어가 사진에서 투명하고 아름다웠어요. 한 번도 시도해 본 적이 없고, 살구가 아직 지나지 않았으니 서둘러야 해요. 정말 어렵지 않고 누구나 할 수 있으니 레시피 감사합니다! 그리고 여기 또 다른 흥미로운 리큐어 레시피가 있습니다 https://youtu.be/3ijhMw0VX2I
25.10.2023
예, Shura, 흥미롭고 쉬운 요리법에 대해 Leo에게 감사드립니다. 7월 초부터 리큐어를 준비하기 시작해서 옷장에 넣어두고 20일에는 처음에는 아르사흐로, 그다음에는 트빌리시로 휴가를 떠났습니다. 글쎄, 도착해서 리큐어를 주입할 시간이었습니다. 조금 남았습니다. 그것을 걸러내고 이 기적을 마시지 않을 의지를 가지십시오. 그런데 살구는 이미 동났고, 복숭아도 다 떨어졌어요. 그리고 곧 포도가 나올 것이다. 따라서 여전히 요리 활동의 여지가 있을 것입니다.
25.10.2023
예, 좋은 배 리큐어의 조리법을 알고 싶습니다. 헝가리 리큐어를 시험해 보았습니다. 정말 마음에 들었고 색상이 호박색이고 투명했습니다. Anait를 아시나요? 나한테 살구 리큐어 레시피가 있어요
25.10.2023
슈라, 저녁부터 배 리큐어에 대한 당신의 요청이 나를 괴롭혔습니다. 나는 많은 페이지를 훑어 보았고 배를 사용한 요리법이 거의 없다는 것을 발견했습니다. 마지막으로 하나를 찾았지만 제 생각에는 좀 뻔뻔한 것 같습니다. 수량이나 기타 세부 사항이 없습니다. (그리고 이것은 또한 1994년 요리 백과사전의 레시피이기도 합니다.) 하지만 만약을 대비해 보냅니다. 일하다. 나는 어떻게 예를 쓰고 있습니다. Yablonovka와 배 보드카. 보드카는 강하고 향기로운 겨울 품종에 부어지며 먼저 냉동해야합니다. 즉 갈색으로 변하고 부드러워 질 때까지 가열 오븐에 보관해야합니다. 그게 다야. 뭔가 이해해 주시면 기쁘겠습니다
25.10.2023
고마워요, 슈라, 음절이 너무 오래됐지만 이해해요. 복잡할 건 없어요. 오븐도 없고 헛간에서 며칠 동안 얼려야 하는데 이해가 안 돼요. 설탕, 쓰여진대로 따르면 설탕을 전혀 먹지 않는 거죠, 그렇죠? 그런 다음 리큐어 (스트레인 등)와 마찬가지로 따를 것입니다. 완료된 작업에 다시 한번 감사드립니다! 여기에서는 헝가리 배를 보여주고 있습니다. 음, 매우 맛있습니다. MMM)))
25.10.2023
선생님 레시피대로 리큐어를 만들었는데 계피와 정향을 넣지 않고 알맹이를 통째로 넣고 (만일을 대비해서) 튀겨냈는데 정말 맛있더라고요! 리큐어까지 생각나네요 향과 맛이 정말 환상적이네요 감사합니다
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