바닐라 향이 나는 반죽에 사과를 구운 것

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 55 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 효모 반죽으로 구운 사과를 만드는 데 필요한 모든 재료를 준비합시다. 우리는 요리에 문제가 없도록 같은 크기의 큰 사과를 섭취합니다.

2. 단계 2

   

   밀가루를 체로 쳐서 그릇에 담아두면 거기에 들어갔을 수 있는 잔해물이 제거됩니다. 동시에, 우리는 구운 식품이 통풍이 잘되도록 밀가루를 산소로 포화시킬 것입니다. 일반적으로 밀가루는 항상 체로 치는 것이 원칙입니다. 설탕, 약간의 바닐라 설탕, 소금, 건조 이스트를 넣고 재료가 고르게 분포되도록 섞습니다.

3. 단계 3

   

   마른 덩어리를 더 큰 그릇에 붓고 식물성 기름과 따뜻한 물을 부으십시오.

4. 단계 4

   

   손에 들러붙지 않는 부드러운 반죽을 반죽해 주세요. 약 10~15분간 잘 반죽해주세요.

5. 단계 5

   

   깨끗한 천으로 반죽을 그릇에 덮고 따뜻한 곳에 놓아두세요. 이것은 45도 이하의 온도에서 멀티 쿠커 그릇, 오븐이 될 수 있습니다. 따뜻한 라디에이터 근처에 40분 동안 놓아두었습니다. 반죽의 크기가 두 배 정도 부풀고 푹신해져야 합니다.

6. 단계 6

   

   반죽이 부풀어오르는 동안 사과를 준비해주세요. 이를 위해 철저히 세척하고 건조시킵니다. 꼬리를 제거하고 윗부분을 자릅니다. 숟가락을 사용하여 바닥과 벽을 자르지 않고 씨앗이 있는 코어를 제거합니다.

7. 단계 7

   

   사과의 구멍에 맛을 내기 위해 설탕과 바닐라 설탕을 붓습니다. 하지만 오븐에서 요리하기 직전에해야합니다.

8. 단계 8

   

   부풀어 오른 반죽을 3등분하여 사과를 감쌀 수 있도록 납작한 케이크 모양으로 굴립니다. 사과와 설탕을 가운데에 놓습니다.

9. 단계 9

   

   반죽의 가장자리를 조심스럽게 들어올려 반죽 사이에 구멍이 생기지 않도록 꼬집어주세요.

10. 단계 10

    

    준비된 모든 사과를 기름칠 베이킹 접시에 놓고 깨끗한 천으로 다시 덮습니다. 따뜻한 곳에 10분간 놓아두어 발효시킵니다. 오븐을 켜서 180도로 예열하세요.

11. 단계 11

    

    계란을 그릇에 넣고 일반 포크로 조금 치십시오.

12. 단계 12

    

    반죽의 모든면에 잘 어울리는 사과를 바르십시오.

13. 단계 13

    

    완성될 때까지 뜨거운 오븐에서 40분간 굽습니다. 오븐에서 꺼내 완성된 사과에 식물성 기름을 반죽에 바르고 천으로 덮어 5분 동안 그대로 둡니다.

14. 단계 14

    

    반죽에 사과를 접시에 담아 서빙하세요. 우유, 차, 커피와 함께 먹으면 매우 맛있지만 아이스크림 한 스쿱을 추가하면 특히 맛있습니다. 더위와 추위의 조합은 비교할 수 없습니다.

15. 단계 15

    

    많이 드세요.