술룸 수프 - 7 요리 레시피

bestrecipes24.com 웹 리소스에서 최고의 입증된 슐룸 레시피를 선택하세요. 버섯, 다양한 종류의 육류 제품, 향기로운 허브, 매운 고추와 피망, 토마토, 가지 및 기타 야채로 변형해 보세요. 스모키한 풍미를 더해 놀라운 요리를 완성해보세요!

사냥감, 돼지고기, 쇠고기, 양고기, 가금류, 심지어 생선까지 모든 종류의 고기가 슐룸에 적합합니다. 풍부하고 호박색이며 풍부한 국물을 원한다면 뼈가 있는 고기를 섭취하는 것이 좋습니다. 이 경우 갈비뼈가 이상적입니다. 성공적인 슐룸의 주요 조건은 매우 풍부한 국물, 큼직하게 자른 야채, 다량의 향기로운 허브입니다.

흥미로운 조리법: 1. 고기를 부분으로 자르고 철저히 헹구고 냄비에 넣고 물을 추가합니다. 소금, 올스파이스 완두콩 ​​3-4개, 월계수 잎, 큰 양파를 추가합니다. 2.5 - 3시간 동안 조리하여 끓는 거품을 걷어냅니다.2. 감자, 사탕무를 큰 조각으로 자르고, 가지, 토마토를 원하는 경우, 피망을 조각으로, 양파를 반 고리로 자릅니다.3. 요리가 끝나기 30분 전에 사탕무를 국물에 넣으세요. 반쯤 익을 때까지 끓입니다.4. 감자를 추가하십시오. 7~10분 후 준비한 남은 재료를 넣어주세요. 15분간 더 끓입니다.5. 채소를 철저히 헹구고 잘게 자르고 마늘을 누르고 칠리 고추를 잘게 자르고 수프에 넣고 소금과 후추를 갈아서 넣습니다. 몇 분 후, 슐룸을 덮고 15-20분 동안 그대로 놓아두십시오.

유용한 팁: • 슐룸에 불 향을 더하려면 나무 조각에 불을 붙이세요. 잘 타도록 놔두세요. 수프와 함께 냄비에 젓가락을 끓입니다. 뚜껑을 덮고 연기에 살짝 담그세요. • 슐룸에 보드카 한 스푼을 추가하면 수프에 잊을 수 없는 맛이 더해집니다.