겨울을위한 손가락 핥는 호박 - 7 요리 레시피

겨울용 손가락 핥기 호박을 준비하는 요리법에는 절임, 소금에 절임, 튀김, 조림이 포함됩니다. 파스타, 고기, 생선과 함께 제공하기에 이상적입니다. 간단한 간식으로 캐비아로 간단한 샌드위치를 ​​만들 수 있고, 매콤한 호박은 뜨거운 요리와 잘 어울리고, 샐러드는 간식으로 완벽하게 어울립니다.

겨울 수확을 위해 어린 호박을 섭취하는 것이 더 좋지만 너무 익은 호박을 사용할 수도 있습니다. 그들은 다른 야채와 향신료로 보충됩니다.

1. 일주일에 두 번씩 텃밭에서 어린 새끼들을 모으십시오. 매장에서는 최대 20cm 길이의 탄력 있는 과일을 선택하세요. 2. 야채가 너무 익었다면 껍질을 벗기고 씨를 제거해 주세요. 부드러워질 때까지 더 오랫동안 요리해야 합니다.3. 토마토, 당근, 양파, 마늘, 피망, 고추는 호박과 잘 어울립니다. 4. 좋은 향신료에는 양 고추 냉이, 딜, 파슬리, 올스파이스와 검은 후추 열매, 블랙 커런트 잎, 월계수 잎이 포함됩니다.

겨울에는 호박을 절이거나 소금에 절이고 샐러드로 준비하거나 튀겨냅니다.

1. 야채 전체를 길이가 10cm 이하이거나 두께가 약 2cm인 원 모양으로 담그고 소금에 절입니다. 양파, 마늘, 향신료를 추가합니다. 끓는 양념장에 5분 정도 담그거나 그 위에 부어주세요.2. 샐러드는 다진 야채로 준비됩니다. 잘 삶아서 뜨거울 때 덮어주세요.3. 겨울용 튀긴 호박은 5-8mm 두께로 준비됩니다. 기름에 튀기고 뜨거운 항아리에 넣고 야채와 향신료의 양념을 바르십시오.

레시피에 따라 모든 것이 정확하게 나오도록 하려면 다음 팁을 따르세요.

- 샐러드의 경우 야채가 끓어 죽에 들어가지 않도록 야채를 너무 잘게 자르지 마세요.