바클라바 - 15 요리 레시피

꿀 시럽에 담근 얇은 베이스와 견과류 필링은 가장 까다로운 미식가에게도 진정한 미식의 즐거움을 선사할 것입니다. 맛있는 바클라바를 맛보기 위해 동부 시장에 갈 필요가 없습니다. 집에서 준비하시면 됩니다. 터키 요리에서는 버터나 이스트가 없는 반죽을 사용하여 베이스를 만들고, 견과류와 섞인 충전재에 향기로운 향신료를 넉넉하게 섞습니다. 그리스에서는 퍼프 페이스트리로 케이크를 만들고 여러 번 펴서 만듭니다. 상점에서는 베이킹을 위한 특별한 준비물인 종이처럼 얇은 필로를 판매합니다. 호두는 달콤한 층을 준비하는 데 사용됩니다. 껍질을 벗긴 알갱이를 칼을 사용하여 작은 조각으로 부수고 프라이팬에 살짝 볶습니다. 액체 시럽은 설탕, 꿀, 깨끗한 물의 혼합물로 만들어지며, 이 시럽은 디저트를 담그는 데 사용됩니다. 그것은 아름다운 캐러멜 그늘로 밝혀졌으며 식욕을 돋우고 엄숙해 보입니다. 바클라바는 휴일을 위해 준비되거나 믿을 수 없을 만큼 달콤한 맛을 지닌 향기로운 진미로 달콤한 맛을 즐기기 위해 준비됩니다. 간식은 차, 커피 또는 우유 음료와 함께 제공됩니다.