ズッキーニと鶏肉のオーブン焼き

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   オーブンで鶏肉と一緒にズッキーニを作る方法は？これに必要な材料を準備します。焼く場合は、鶏肉のどの部分でも使用できますが、丸ごと一羽の鶏肉を切り分けて使用することもできます。鶏モモ肉を調理します。

2. ステップ 2

   

   大きなボウルにサワークリームとマスタードを入れて混ぜます。ターメリック、塩、スパイスを加えます。スパイスとして挽いた胡椒を混ぜて使います。

3. ステップ 3

   

   ニンニクの皮をむき、直接プレス機に通してボウルに入れます。すべての材料を混ぜ合わせます。

4. ステップ 4

   

   若いズッキーニは皮をむいたり、芯を取り除いたりする必要はありません。ズッキーニは流水で洗い、尾の両側を切り落とします。ズッキーニをみじん切りにします。あまり細かく切る必要はありません。

5. ステップ 5

   

   みじん切りにしたズッキーニをサワークリームマリネと一緒にボウルに入れます。

6. ステップ 6

   

   これに鶏モモ肉を加えます。サワークリームマリネが鶏肉とズッキーニの全面を覆うようにすべての材料を混ぜます。すべてを1時間放置します。

7. ステップ 7

   

   耐熱性のある形状であればベーキングに適しています。陶器の型で焼き上げます。鶏肉とズッキーニ、マリネを鍋に入れます。ズッキーニの大部分を鍋の底に置きました。それから鶏肉と残りのズッキーニを間に置きました。

8. ステップ 8

   

   間に刻んだトマトを置きます。フライパンをホイルで覆い、180度に予熱したオーブンに45〜60分間入れます。焼くときはオーブンを目安にしてください。

9. ステップ 9

   

   焼き上がりの約20分前に、皿に少し焼き色が付くまでホイルを型から外します。完成した鶏肉とズッキーニをオーブンから取り出し、皿に並べて温かいうちにお召し上がりください。ターメリックを加えると鶏肉が黄色くなります。食欲旺盛！

レシピへのコメント

モデレーターのクセニア

07.10.2023

4.9

私がこのレシピを選んだのは、主にズッキーニが入っているからです。近所の人たちが収穫したズッキーニを分けてくれました。大きく太ったズッキーニが 7 個あるので、今私はそれを使うレシピを探しています。鶏の足は 3 本ありました。もも肉とバチに切り分けました。サワークリームの代わりにマヨネーズを使いました。他のすべてのスパイスに加えて、鶏肉用に既製のスパイス混合物も追加しました。トマトは入れませんでした。鶏肉とズッキーニを鉄鍋で1時間焼きました。とても美味しかったです。マリネ中にスパイスが鶏肉にしっかりと染み込み、香り豊かで濃厚な味わいに仕上がりました。ズッキーニがとても気に入りました。柔らかくならず、少しカリカリにさえなりました。ズッキーニと鶏肉をオーブンで焼いたものは、夕食に最適な料理です。美味しくて香りが良く、ボリュームがあります。そして準備も簡単です。レシピをありがとう！