シナモンとリンゴを添えたイーストパイ生地のパン

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間 25 分

1. ステップ 1

   

   パイ生地からパンを焼く方法は？おいしいサクサク菓子パンを作るために必要な製品を揃えます。

2. ステップ 2

   

   牛乳150ミリリットルと温かい沸騰したお湯150ミリリットルを計量マグカップに注ぎます。

3. ステップ 3

   

   マグカップに砂糖大さじ3を注ぎます。

4. ステップ 4

   

   20グラムの新鮮なプレスイーストをマグカップに加えます。

5. ステップ 5

   

   マグカップに小麦粉大さじ山盛り2杯を入れます。

6. ステップ 6

   

   すべての材料をマグカップに入れて混ぜ、イースト菌を活性化させるために10〜15分間放置します。

7. ステップ 7

   

   大きなボウルに鶏卵 1 個を割り入れます。

8. ステップ 8

   

   バター50グラムをボウルに入れます。

9. ステップ 9

   

   ボウルに小さじ半分の塩、好みで小さじ1杯のバニラシュガーを加え、生地を注ぎ、よく混ぜます。

10. ステップ 10

    

    小麦粉500グラムを少しずつふるいにかけてボウルに入れます。

11. ステップ 11

    

    ボウルに小さじ1杯のベーキングパウダーを加えてかき混ぜます。

12. ステップ 12

    

    ボウル内の生地を手でこね続けます。

13. ステップ 13

    

    打ち粉をした台の上に生地を置き、10分ほどこねます。

14. ステップ 14

    

    生地の上に少量の植物油を注ぎ、さらに数分間こねます。

15. ステップ 15

    

    生地をボウルに入れ、植物油を塗り、タオルで覆い、約1時間放置して発酵させます。

16. ステップ 16

    

    テーブルに少量の植物油を塗り、生地を広げ、こねてロール状に成形します。

17. ステップ 17

    

    出来上がったロールを 2 つの同じ部分に切り、各部分を 5 つの同じ部分に分割し、そこからコロボクを作ります。

18. ステップ 18

    

    バンズをタオルで覆い、15〜20分間放置します。

19. ステップ 19

    

    しばらくしてから、テーブルの上のパンをそれぞれこねて平らなケーキにし、少量のバターを塗ります。

20. ステップ 20

    

    トルティーヤを皿の上に重ねて置き、手で軽く押します。

21. ステップ 21

    

    ケーキをビニール袋で覆い、冷凍庫に30分間入れます。

22. ステップ 22

    

    時間が経ったら、ケーキをテーブルに置き、手でこねます。

23. ステップ 23

    

    厚さ0.5センチメートルの平らなケーキに伸ばし、バターを塗ります。

24. ステップ 24

    

    細かく刻んだリンゴの花びらをフラットブレッドの上に置き、シナモンを混ぜた砂糖を振りかけます。

25. ステップ 25

    

    フラットブレッドをしっかりと巻きます。

26. ステップ 26

    

    ロールを同一のパン片 10 個に切ります。

27. ステップ 27

    

    それぞれのパンをクッキングシートを敷いた天板に置き、20～30分間発酵させます。

28. ステップ 28

    

    しばらくしてから、バンズに溶いた鶏卵を刷毛で塗り、その上にシナモンを混ぜた砂糖をふりかけ、天板を180度に予熱したオーブンに入れてバンズを焼きます。

29. ステップ 29

    

    20～25分後、バンズの入ったベーキングシートをオーブンから取り出します。

30. ステップ 30

    

    私たちのレシピを使用して、一緒に料理をしたり、簡単に料理したり、入手可能な製品から最もおいしい料理を自宅で準備したりしましょう！食欲とソウルフルなお茶会！