鶏肉入り小麦スープ

ステップバイステップの準備

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   鶏肉を使った小麦シリアルスープの作り方は？必要な材料をすべて準備します。必要に応じて、スープに豚肉、七面鳥、牛肉を使用できます。鶏肉をとりました。

2. ステップ 2

   

   鶏肉を流水で洗い、鍋に入れて冷水を注ぎます。ストーブの上に置き、沸騰させ、スープを捨て、鍋を洗います。きれいな水を注ぎ、洗った鶏肉をその中に入れ、再び沸騰させ、必要に応じて穴付きスプーンで泡を取り除き、肉が柔らかくなるまで約40分間調理します。

3. ステップ 3

   

   スープを煮ている間に、野菜の世話をしましょう。ニンジンを洗い、皮をむき、スライスします。使い慣れた他の方法でカットすることもできます。それは脇に置いておいて、次のステップで戻ります。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎの皮をむき、洗い、乾燥させ、小さな立方体に切ります。スープの準備ができるまで置いておきます。

5. ステップ 5

   

   鶏肉に火が通ったら、スープから取り出し、繊維に分けてスープに戻すこともできますし、鶏肉を入れたままにして後で行うこともできます。みじん切りにしたニンジンとタマネギを加えます。 5分間調理します。必要に応じて、玉ねぎやにんじんを炒めることもできます。子供たちがスープを食べるので、私はこれをしませんでした。

6. ステップ 6

   

   ジャガイモをよく洗い、皮をむき、立方体またはスライスに切り、スープに加えます。

7. ステップ 7

   

   シリアルを水が透明になるまで数回水ですすぎ、スープに加えます。沸騰させ、ジャガイモが柔らかくなるまで調理します（7〜10分）。調理が終了する5分前に、スープに塩を加え、お好みのスパイスを加えます。

8. ステップ 8

   

   ディルを流水で洗い、乾燥させ、ナイフで刻み、スープに加え、沸騰させ、すぐに電源を切り、鍋に蓋をします。

9. ステップ 9

   

   スープを5〜10分間煮出し、ボウルに注ぎ、お召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ルダ

12.09.2023

4.7

このスープを作ります、おいしいです。小麦グリッツの代わりにコーングリッツを加えることもできます。

メイスティン

12.09.2023

4.8

最初のコースでは鶏肉入り小麦スープを作りました。レシピ通りに鶏肉を茹でて、その煮汁でスープを作りましたが、スネリホップは入れず、月桂樹の葉だけを入れました。スープは簡単かつ迅速に調理されます。とても美味しかったです、子供達もよく食べていました！さまざまな初めてのコースに最適です。

イリーナ・プリモロチカ

12.09.2023

4.9

私はいつもスープの中で野菜を炒めます。私の意見では、ローストしないと味がありません。

ニカフォーエバー

12.09.2023

4.7

これは好みの問題です））私たちは軽いスープが大好きですが、それに加えて、揚げ物を食べるにはまだ早い小さな子供がいます。はい、私は自分の体型に気をつけ、カロリーを計算し、運動するので、食事から余分な脂肪を取り除きます。

イリーナ・プリモロチカ

12.09.2023

4.8

脂溶性ビタミンには、脂肪がないと体に吸収されないビタミンがあります。そして、栄養士たちは最近、特に女性に対して、脂肪ではなく炭水化物を減らすようアドバイスしている。しかし、もちろん、正確に何をどのように調理して食べるかは、誰にとっても個人的な問題です。

ニカフォーエバー

12.09.2023

5

同意する。たとえば、ビタミン A にはレチノール (動物由来) とカロテン (植物由来) が含まれています。カロテンだけが分解されないのです。仲間のためには脂肪が必要だ。しかし、2 番目の点があります。調理中にカロチンは50％破壊され、揚げるとその構造は100％破壊されるため、ビタミンAはまったく揚げることができません。結果は役に立たない製品になります。しかし、ビタミンの準備と保存に関するすべての法則に従えば、おいしいものはほとんど残らないでしょう:) BJUについて。私のBJUの標準はそれぞれ108/44/146です。つまり、1日あたりの純粋な脂肪はわずか44グラムです。大さじ1杯の植物油には15グラムの脂肪が含まれており、これは実際に私の1日の必要量の3分の1に相当します。代わりに、脂肪含有量9％のカッテージチーズ160グラムを食べることができます。これで満腹感が得られ、乳製品から健康的な脂肪を摂取できます。そして、スプーン一杯のバターでは十分ではありません（または、たとえば、すりおろした生のニンジンをすりつぶし、50グラムの中脂肪サワークリームを注ぎ、最大量のカロテンを摂取することもできます。サワークリームに含まれる脂肪のために放出されます。そして、炭水化物を合理的に減らす必要があることは、私も完全に同意します。炭水化物は、植物性食品、シリアル、パン、お菓子など、ほとんどすべてのものであり、私たちには野菜や果物が必要です。健康的な食物繊維とビタミンBの供給源としてシリアルやパンも必要ですが、それらを取り除くことはできるように思えますが、それによって女性の体は変化します。健康、そして特に気分）、どのようなお菓子を食べるか、そして時間によっては、私たちにもお菓子が必要であることがわかりました。一般に、栄養学は非常に複雑なテーマです。私はこのテーマを 8 年以上研究してきましたが、まだ理解されていないことがたくさんあることを理解しています。私たちの体、特に代謝はとてもユニークです。何かが少し欠けていて、機構が誤作動します(

オルガ

12.09.2023

4.5

私の意見では、スープの重量が考慮されていないため、カロリー含有量が間違って計算されています...