Weizensuppe mit Hühnchen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 50 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie kocht man Weizengetreidesuppe mit Hühnchen? Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor. Auf Wunsch können Sie für die Brühe Schweine-, Puten- oder Rindfleisch verwenden. Ich habe Hühnerfleisch genommen.

2. SCHRITT 2

   

   Das Hähnchen unter fließendem Wasser waschen, in einen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken. Auf den Herd stellen, zum Kochen bringen, die Brühe abgießen und die Pfanne ausspülen. Mit klarem Wasser aufgießen, das gewaschene Hähnchen hineinlegen, nochmals aufkochen, bei Bedarf den Schaum mit einem Schaumlöffel entfernen und das Fleisch ca. 40 Minuten garen, bis es weich ist.

3. SCHRITT 3

   

   Während die Brühe kocht, kümmern wir uns um das Gemüse. Karotten waschen, schälen, in Scheiben schneiden. Sie können es auf jede andere Ihnen bekannte Weise schneiden. Legen Sie es beiseite, wir werden in den nächsten Schritten darauf zurückkommen.

4. SCHRITT 4

   

   Zwiebel schälen, waschen, trocknen, in kleine Würfel schneiden. Beiseite stellen, bis die Brühe fertig ist.

5. SCHRITT 5

   

   Wenn das Hähnchen gar ist, können Sie es aus der Brühe nehmen, in Fasern zerteilen und wieder in die Suppe geben, oder Sie können es darin belassen und es später zubereiten. Gehackte Karotten und Zwiebeln hinzufügen. Kochen Sie sie 5 Minuten lang. Wenn Sie möchten, können Sie Zwiebeln und Karotten anbraten. Ich habe das nicht gemacht, weil die Kinder die Suppe essen würden.

6. SCHRITT 6

   

   Kartoffeln gründlich waschen, schälen, in Würfel oder Scheiben schneiden und zur Suppe geben.

7. SCHRITT 7

   

   Spülen Sie das Müsli in mehreren Wassern ab, bis das Wasser klar ist, und geben Sie es zur Suppe. Zum Kochen bringen und kochen, bis die Kartoffeln weich sind (7-10 Minuten). 5 Minuten vor Ende des Garvorgangs die Suppe salzen und Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen.

8. SCHRITT 8

   

   Den Dill unter fließendem Wasser waschen, trocknen, mit einem Messer hacken, zur Suppe geben, aufkochen und sofort ausschalten und die Pfanne mit einem Deckel abdecken.

9. SCHRITT 9

   

   Die Suppe 5-10 Minuten ziehen lassen, in Schüsseln füllen und servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Luda

12.09.2023

4.7

Ich mache diese Suppe, sie ist köstlich. Anstelle von Weizengrieß können Sie auch Maisgrieß hinzufügen.

Maystin

12.09.2023

4.8

Für den ersten Gang habe ich Weizensuppe mit Hühnchen gemacht. Ich habe das Hühnchen gekocht und mit der Brühe eine Suppe nach dem Rezept zubereitet, nur dass ich keinen Suneli-Hopfen hinzugefügt habe, sondern nur ein Lorbeerblatt. Die Suppe ist einfach und schnell zubereitet. Es ist köstlich geworden, die Kinder haben es gut gegessen! Ideal für eine Vielzahl von ersten Gängen.

IrinaPrimorochka

12.09.2023

4.9

Ich brate immer Gemüse in der Suppe. Ohne Rösten sind sie meiner Meinung nach geschmacklos!

NikaForever

12.09.2023

4.7

Das ist Geschmackssache)) Wir lieben leichte Suppen und außerdem haben wir kleine Kinder, für die es noch zu früh ist, Frittiertes zu essen. Ja, und ich achte auf meine Figur, zähle Kalorien und mache Sport, sodass ich überschüssige Fette aus meiner Ernährung streiche.

IrinaPrimorochka

12.09.2023

4.8

Es gibt fettlösliche Vitamine, die ohne Fett nicht vom Körper aufgenommen werden können. Und Ernährungswissenschaftler raten neuerdings vor allem Frauen, nicht auf Fette, sondern auf Kohlenhydrate zu verzichten. Aber natürlich ist es für jeden eine persönliche Angelegenheit, was genau und wie man kocht und isst!

NikaForever

12.09.2023

5

Zustimmen. Vitamin A enthält beispielsweise Retinol (tierischen Ursprungs) und Carotin (pflanzlich). Es ist nur Carotin, das sich nicht löst

Olga

12.09.2023

4.5

Meiner Meinung nach wurde der Kaloriengehalt falsch berechnet, da das Gewicht der Brühe nicht berücksichtigt wurde...