くるみのスポンジケーキ チェリークリーム添え

手順

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   オーブンの電源を入れ、190℃に予熱します。クッキングシートを敷いた天板を用意します。

2. ステップ 2

   

   クルミを小さじ2杯の砂糖と一緒にミキサーで粉砕し、小麦粉と混ぜます。

3. ステップ 3

   

   白身をひとつまみの塩でふわふわになるまで混ぜ、砂糖を加えて角が立つまで混ぜます。

4. ステップ 4

   

   ナッツと小麦粉を2回に分けて加えます。

5. ステップ 5

   

   絞り袋またはヤスリから、直径 8 cm の円を 8 つクッキングシート上に絞ります。その上に粉砂糖をたっぷりとふりかけます。

6. ステップ 6

   

   オーブンで7分間焼きます。

7. ステップ 7

   

   温まったら、クッキングシートから取り出します。

8. ステップ 8

   

   鍋に砂糖、片栗粉を入れて混ぜます。卵黄とチェリーピューレを加えます。

9. ステップ 9

   

   絶えずかき混ぜながらクリームを弱火で沸騰させ、1分間調理します。熱をオフにすることができます。

10. ステップ 10

    

    バニラを加えて室温まで冷まします。クリームをミキサーで混ぜ、バターを少しずつ加えます。

11. ステップ 11

    

    冷蔵庫に数時間放置します。

12. ステップ 12

    

    クリームを4つのナッツディスクに絞ります。残りの4をかぶせます。

13. ステップ 13

    

    残りのクリームを飾ります。お召し上がりになる前に冷蔵庫に保管してください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ルバ60

01.08.2023

4.9

とても面白いビスケットです。