ホイル焼きにんにくを添えた七面鳥のドラムスティック

このレシピでは、サクサクした皮を備えたジューシーな七面鳥が出来上がります。トルコのドラムスティックは重さが異なります。私はそれぞれ約500gの重さの中型の足を2本持っていました。大きな足は1kg以上もあります。大きな脚を使用する場合は、ホイルで約1.5時間、ホイルなしで30分間焼きます。
35
10056
エマ・スミスエマ・スミス
レシピの著者
ホイル焼きにんにくを添えた七面鳥のドラムスティック
カロリー
445Kcal
タンパク質
40gram
脂肪
32gram
炭水化物
3gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 4
4ニンニクのかけら
2大さじ
1ティースプーン
味わう

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 4 時間
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    材料を準備します。七面鳥のドラムスティックをオーブンでホイルで調理するには、中型の七面鳥の脚または大きなもの1本、ニンニク、肉用のスパイスの混合物(おそらく七面鳥に特化したもの)、植物油、挽いた黒コショウ、塩が必要です。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    七面鳥のドラムスティックを洗い、ペーパータオルで軽く叩いて乾かします。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    にんにくは皮をむき、縦に2~3等分に切ります。私のクローブはすでに小さかったので、切りませんでした。各ドラムスティックにナイフで深い切り込みを入れます。ドラムスティックにニンニクを詰めます。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    ドラムスティックをスパイス混合物と塩でこすります。私のスパイスにはすでに挽いたコショウが含まれていたので、追加で使用しませんでした。 15〜20分間マリネさせます。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    七面鳥に植物油を塗ります。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    各ドラムスティックをホイルで包み、ベーキングシートの上に置きます。ドラムスティックを200℃に予熱したオーブンで約50分間焼きます。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    次にホイルを広げ、さらに30分間肉を焼きます。食欲旺盛!

レシピへのコメント

Author comment no avatar
アンナ
09.08.2023
4.6
このレシピではとても美味しくて柔らかい七面鳥ができました。おかずを気にしないように、その下に新ジャガイモとチェリートマトを追加しましたが、後悔しませんでした。焼いて浸したものはとても美味しかったです。ドラムスティックをスパイスとソースでこすったとき、皮の下にも少し入れました - 肉はさらに香り豊かになりました。肉自体は非常に柔らかく、ジューシーで柔らかいことが判明し、繊維自体に分離するだけで、料理自体はディナーとしてだけでなく、装飾的なお祝いのテーブルとしても役立ちます。
Author comment no avatar
ピルコ・リタ
09.08.2023
4.7
このレシピに従ってホイルで焼いたニンニク入り七面鳥のドラムスティックは、柔らかく、柔らかく、ジューシーで、香りが高く、美しく食欲をそそる地殻が得られました。鶏肉を焼いた野菜や新鮮な野菜と一緒に食べることを強くお勧めします。信じられないほど美味しくなります!そして、そのような明るい料理は、本当にお祭りのように見えるので、お祝いのテーブルに置くことができます。
Author comment no avatar
グラフデュコ
09.08.2023
4.9
レシピありがとうございます!!!ドラムスティックの比率が間違っていると思いますが、調理は簡単です。そしてニンニクをもっと摂取しました。

類似レシピ