プロテインクリームとクルミが入ったチューブ

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   材料。

2. ステップ 2

   

   砂糖に卵1個と卵白1個を加えて泡立てます。

3. ステップ 3

   

   小麦粉を加え、よく混ぜます。

4. ステップ 4

   

   クリームまたは牛乳を加えます。

5. ステップ 5

   

   少量の生地を油を塗ったシートの上に注ぎ、スプーンで小さな薄い円に広げます。直径7～8cmくらいの円ができました。

6. ステップ 6

   

   各円に刻んだナッツを振りかけます。熱い（200度）オーブンに3〜4分間置きます。円の端が茶色になり始めたら準備完了です。

7. ステップ 7

   

   フラットブレッドをナイフで取り出し、熱いうちに（！）、ふりかけた面を外側にしてチューブかパウンドケーキに丸めます。ケーキはすぐに固まって割れてしまう可能性があるため、オーブンから完全にシートを外さずにケーキを巻きました。ケーキがまだ硬い場合は、シートを暖かいオーブンに入れると柔らかくなります。

8. ステップ 8

   

   チューブが冷めている間にクリームを作りましょう。卵白2個を分けます。卵黄は、チューブから残った卵黄も含めて他の目的に使用できます。量が増えるまで白身をミキサーで混ぜます。白身を安定させるために、少量のクエン酸を加えます。泡立てを止めずに砂糖を少しずつ加えます。安定したピークが形成されるまで泡立てます。最後にバニリンを加えます。

9. ステップ 9

   

   冷却したチューブをクリームで満たします。

10. ステップ 10

    

    クリームが入ったチューブはしばらくサクサクした状態を保ちます。したがって、クランチが好きな場合は、すぐにお茶を飲み始めてください。お茶をお楽しみください！