お肉で作るトマトミートソース

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 15 分

1. ステップ 1

   

   ミートソースの作り方は？食べ物を準備してください。牛肉を洗い、フィルムや静脈がある場合は取り除きます。細かく切ります。フライパンにひまわり油を熱し、肉を入れて炒める。火が強いです。牛肉をしっかりと焼き、肉汁を中に閉じ込めるのがポイントです。完成したソースの中の肉は柔らかくなります。肉を時々かき混ぜながら5分間炒めます。蓋をしないでください。

2. ステップ 2

   

   グラスに熱湯を注ぎます。トマトペーストをコップ1杯の沸騰したお湯に加え、滑らかになるまでかき混ぜます。その結果、本物のトマトジュースができあがりますが、非常に熱いです。

3. ステップ 3

   

   トマトジュースを鍋に注ぎます。蒸気で手を火傷しないように注意してください。皿をかき混ぜます。最初にトマトペーストを水に溶かす代わりに、すぐに鍋に加えてから、全体に熱湯を注ぎます。それはあなた次第です。意味は同じです。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎの皮をむきます。ニンジンを洗って皮をむきます。玉ねぎを半分の輪切りにします。にんじんを粗いおろし金ですりおろします。実際、完成したソースの重要な部分を占めるので、玉ねぎとニンジンがたくさんあるはずです。

5. ステップ 5

   

   鍋に野菜を加え、もう一度よく混ぜます。ソースを蓋をして弱火で40分/1時間煮ます。玉ねぎとにんじんがほぼ溶けてソースのベースを作ることが重要です。定期的に皿をかき混ぜ、液体の量を監視する必要があります。必要に応じて、さらに熱湯を加えます。料理が完成する10分前に、塩とスイートピーを加えます。ミートソースは温かいうちにお召し上がりください。

レシピへのコメント

ガラ

23.08.2023

4.6

私はミートソースのパスタが好きです。素早く、簡単に準備でき、満足感があり、おいしいです。

オルガ

23.08.2023

4.5

牛肉を使った料理は、牛肉の柔らかさが重要です。このトマトミートソースのレシピを使えば、肉でも同じ結果が簡単に得られます。このミートソースを炒めてデュラムパスタを茹でてみました。おいしいレシピがあれば、手間をかけずに美味しく満足のいく食事を食べることができます。