チキンのタイガーサラダ
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間ステップ 1
2022年の新年に向けてチキンを使ったニューイヤータイガーサラダを準備するにはどうすればよいですか？レシピに示されているすべての製品を準備します。シャンピニオンは生でも缶詰でも摂取できます。
ステップ 2
鶏ささみも同様に準備します。今回は七面鳥の切り身を使用しましたが、サラダにも最適です。
ステップ 3
玉ねぎの皮をむき、細かく刻みます。シャンピニオンを洗い流し、ナプキンで乾かします。キノコを薄切りにします。
ステップ 4
フライパンに大さじ1を熱します。植物油。キノコと玉ねぎを強火で絶えずかき混ぜながら、キノコからの液体がすべて蒸発し、食欲をそそる黄金色になるまで炒めます。
ステップ 5
別の鍋で皮をむいたニンジンとジャガイモ、卵を茹でます。野菜を冷まして、卵と一緒に皮をむきます。
ステップ 6
植物油を入れたフライパンで、小さな立方体に切った鶏肉の切り身を火が通るまで炒めます。軽く塩を加え、お好みのスパイスを加えるのを忘れないでください。
ステップ 7
キノコと玉ねぎを深い容器に移します。揚げた後に残った油はフライパンに残しておくようにしましょう。揚げた肉とマヨネーズを加えます。マヨネーズはどのくらい摂取すればいいですか？量は完全にあなたの味の好みによって決まります。私はサラダがマヨネーズで「泳ぐ」のが好きではないので、いつも最小限にしています。滑らかになるまですべてを混ぜます。
ステップ 8
キノコと鶏肉をサービングリングの底に置きます。レシピでは直径16cmのリングを使用しました。
ステップ 9
次に、細かく刻んだキュウリのピクルスの層を作ります。
ステップ 10
次の層はジャガイモから作られ、粗いおろし金ですりおろしられます。少量のマヨネーズで潤滑します。
ステップ 11
粉チーズを均等に振りかけ、再びマヨネーズの薄い層を作ります。
ステップ 12
耳、頬、あごの形を整えるために、ジャガイモ1～2個を粗いおろし金ですりおろし、チーズとマヨネーズを加えて混ぜます。
ステップ 13
得られた塊から、写真のように、トラの耳と銃口の下部を成形します。
ステップ 14
ニンジンを細かいおろし金ですりおろします。
ステップ 15
サラダ全体をニンジンで覆います。
ステップ 16
卵を半分に切ります。卵黄を白身から分離します。黄身、白身、黒オリーブをそれぞれ細かいおろし金ですりおろします。
ステップ 17
爪楊枝を使って、虎の目、鼻、銃口の輪郭を描きます。こうすることでサラダを飾りやすくなります。
ステップ 18
銃口の底にすりおろした卵白を塗ります。
ステップ 19
目も形成します。
ステップ 20
オリーブを使って鼻、瞳孔、上まぶたの形を整えます。ここでは便宜上、つまようじを使用します。オリーブの細い線を作りやすくなります。
ステップ 21
口を作り、虎の額と頬に縞模様を描きます。すりおろした卵黄を耳の部分に置きます。タイガーは準備ができています！
ステップ 22
サラダは冷蔵庫でしばらく寝かせてからお召し上がりください。
ステップ 23
お皿の中ですべての層を混ぜ合わせて、素晴らしい味をお楽しみください。
レシピへのコメント
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