ミルク入りの甘いパンケーキ
ステップバイステップの準備
ステップ 1
牛乳を使った甘いパンケーキを自宅で焼く方法は?必要な材料をすべて準備します。
ステップ 2
深めのボウルを用意し、卵を割り入れます。量を減らさないでください。このレシピでは卵が結合要素として機能します。そうしないと、パンケーキをひっくり返すときに破れてしまう可能性があります。塩と砂糖を加えます。卵の表面には有害な細菌が付着している可能性があるため、使用する前に卵を流水とソーダで洗います。
ステップ 3
卵に砂糖と塩を加えてよく混ぜます。ミキサーを使用することもできます。泡立て器で2分ほど泡立てます。
ステップ 4
室温の牛乳を卵に注ぎます。少し温めても、小麦粉が牛乳に分散しやすくなります。泡立て器やミキサーでよく混ぜます。
ステップ 5
小麦粉をふるいにかけるか、特別なマグカップを使用してふるいにかけます。このステップを飛ばさないでください。ふるいにかけた小麦粉を使うとどんな焼き菓子も美味しくなります。小麦粉はさまざまなメーカーから同じ特性を持っているため、必要な小麦粉の量は多少少なくても多くてもよいでしょう。
ステップ 6
今度は辛抱強く生地をよくかき混ぜて、塊をすべて取り除く必要があります。ここでもミキサーを使用すると、プロセスがスピードアップします。
ステップ 7
よく練った生地にバターを加えますが、全部ではなくスプーン一杯だけ加えます。残りを鍋に塗ります。生地をかき混ぜます。それは液体で均質でなければなりません。
ステップ 8
フライパンをコンロでよく温めます。最初のパンケーキを焼く前に、パンに油を塗ります。それ以降は必要ありません。生地に含まれる油分がパンケーキのくっつきを防ぎます。
ステップ 9
完成した薄いパンケーキを積み重ねて置きます。バターを塗ることができます。これらのおいしい甘いパンケーキは朝食に最適で、デザートとしてもお召し上がりいただけます。サワークリーム、クリーム、ヨーグルトを加えるのが適していますが、お菓子は不要です。砂糖の量を減らすと、パンケーキは万能になります。食欲旺盛!
レシピへのコメント
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