オーブンでミンチ肉を詰めたベーグル

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 10 分

1. ステップ 1

   

   ひき肉を使ったベーグルをオーブンで作る方法は？必要な材料を準備します。必要に応じて、ひき肉を冷蔵庫の一番下の棚で事前に解凍してください。今回は豚肉と牛肉の混合物を使用しましたが、豚肉、牛肉、鶏肉などのひき肉なら何でも使えます。ベーグルまたは乾燥パンは無糖でなければならず、できれば小さいものでなければなりません。

2. ステップ 2

   

   ベーグルを深い容器に入れ、温かい牛乳を注ぎます。ただし熱くないように注意してください。そうしないとベーグルがおかゆになってしまう可能性があります。約10〜15分間放置します（時間は製品のサイズと厚さによって異なります）。ベーグルは柔らかくなるはずです。形状を維持し、広がらないようにすることが重要です。時々ベーグルをひっくり返して、すべての面に均等に浸します。次に、ペーパータオルの上に置き、余分な牛乳をすべて排出します。

3. ステップ 3

   

   乾燥機に浸している間に、詰め物の準備をします。中くらいの大きさの玉ねぎの皮をむき、冷水ですすぎ、細かいおろし金ですりおろします。必要に応じて、玉ねぎをナイフでできるだけ細かく刻むことができます。みじん切りにした玉ねぎをひき肉に加えます。

4. ステップ 4

   

   鶏卵1個をひき肉に混ぜます。塩とコショウで味を調えます。ひき肉をスプーンまたは手で滑らかになるまでよく混ぜます。

5. ステップ 5

   

   ハードチーズを大型または中型のおろし金ですりおろします。どのチーズでも美味しくて、焼いたときによく溶けるのがポイントです。

6. ステップ 6

   

   天板の上にシリコン製のベーキングマットを敷きました。そのようなマットがない場合は、ベーキングシートに精製植物油​​を塗るだけで済みます。ベーグルを互いに少し離して置きます。中央に小さじ1杯ほどのひき肉を置きます。その上に粉チーズを置きます。 180度に予熱したオーブンにベーキングシートを置きます。詰め物に火が通るまで約25〜30分間焼きます。

7. ステップ 7

   

   オーブンに応じて正確な時間を決定してください。既製の温かい詰め物ベーグルをレタスの入った皿に置き、パセリの葉やバジルを飾ります。新鮮な野菜、ハーブ、アジカ、ソースと一緒にお召し上がりください。

レシピへのコメント

エレナ・パンキナ

07.10.2023

4.7

ミンチ肉を詰めたベーグルをオーブンで作りましたが、この料理は温かくても冷たくしてもとても気に入りました。ベーグルを牛乳に浸して10分ほど放置しました。ひき肉にみじん切りの玉ねぎ、塩、こしょう、卵を加えて混ぜます。私はチーズを細かいおろし金ですりおろしました。出来上がったひき肉をベーグルに乗せ、その上にチーズをのせてオーブンに入れて180度で25分焼きました。おいしいアイデア、シンプルで満足です!ヴェラさん、レシピありがとうございます。

オリャヤヤ

07.10.2023

4.7

ありがとう！試してみます！代わりに、このレシピを紹介します。

アッラ

07.10.2023

4.9

素晴らしい！！！レシピありがとうございます！そしてそれは本当です - 遠い子供時代からの思い出...お父さんは料理が大好きでした！彼らは、既製の珍味に「クヴァルツァフ」（おそらくスペルは間違っている）と呼ばれるソースをかけました。どれも一瞬で食べられました。とても美味しくて、珍しく、家族は6人でした。私はいつもクヴァルトで料理します！ケチャップは必要ありません！ソースはどんな肉や魚にも合います。トマトペースト、沸騰したお湯、グルジアのアジカ（私は自分で作ります）、ディル、コリアンダーで構成されています。トマトを水（熱湯または冷水）で薄めます。厚さはオプションです。すべての材料を加えます。十分に混ぜてください。醸造させてください。トマトが酸っぱい場合は砂糖を少し加えてください。必要に応じて、押しニンニクを追加します。茹でた肉、バーベキュー、魚、さらにはスパゲッティにも最適です。

タチアナ

07.10.2023

4.5

興味深いレシピでおいしいですが、いくつか混乱があります。これはベーグルです...次に乾燥機です。それでもサイズと硬さが大きく異なります。写真では乾いているように見えます。明確にしてもらえますか？レシピありがとうございます!!

ナトカ

07.10.2023

5

レシピが面白い、作ってみたかった、牛乳がない、お店が遠い、行きたくない、ドライヤーを水に浸けることは可能だと思いますか？

♥ ♥イリーナ

07.10.2023

4.6

夕食にぴったりの簡単オリジナル料理！ひき肉を入れたベーグルをオーブンで焼くのは初めてでした。とても気に入りました！このレシピは長い間私の料理本に載っていました。私はよく詰め物を試します。夫も子供たちもこのベーグルが大好きです。レシピありがとうございます！