ストロベリーココナッツクリームパイ

手順

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   生地: 冷ました溶かしたバターをサワークリームに加え、泡立て器で混ぜます。

2. ステップ 2

   

   砂糖、ベーキングパウダーを加えます。

3. ステップ 3

   

   泡立て器で混ぜます。

4. ステップ 4

   

   小麦粉を加えます。

5. ステップ 5

   

   スパチュラで混ぜます。

6. ステップ 6

   

   生地を作業台に置き、手早く生地をこねます。弾力性があり、わずかに緩んでいるはずです。

7. ステップ 7

   

   直径26cmの型に生地を入れ、手で伸ばします。側面の高さを4cmにし、フォークで軽く押します。冷蔵庫に10分間入れます。

8. ステップ 8

   

   クリーム：サワークリームに卵、砂糖、バニラシュガー、でんぷんを加えます。

9. ステップ 9

   

   すべてを混ぜます。

10. ステップ 10

    

    パイ：ヘタのないイチゴを生地の上に円を描くように置きます。

11. ステップ 11

    

    クリームを詰めます。

12. ステップ 12

    

    上にココナッツフレークを振りかけます。

13. ステップ 13

    

    パイをオーブンで180度で40分間、きつね色になるまで焼きます。オーブンから取り出してよく冷まします！

14. ステップ 14

    

    パイを少しずつ切り分けてお召し上がりください。

15. ステップ 15

    

    食欲旺盛！

レシピへのコメント

アイラ

08.11.2023

5

lola_190287

08.11.2023

5

とても美味しくて美しく、同時に準備がとても簡単であることがわかりました。準備中は何かが間違っているのではないかと心配していましたが、最終的には結果にショックを受けました...レシピをありがとう

ベロニカ

08.11.2023

5

あなたのレシピがとても気に入りました、今はイチゴの季節なので、ぜひ作りたいです。教えてください、ジャガイモデンプンをコーンスターチに置き換えることはできますか、またその割合はどれくらいですか?ありがとう

ベロニカ

08.11.2023

4.6

ご回答ありがとうございます。トウモロコシに置き換えて調理したところ、とても美味しくて美しくなりました。唯一のことは、中心が液体になっていて、生地が焼いていないように見えたことです。生地を少し焼いてから餡や餡を入れればよかったかな？答えてくれてありがとう