蒸しキャベツ

ステップバイステップの準備

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   スロークッカーでキャベツを蒸す方法は？食べ物を準備してください。分割して蒸すのに最もおいしいキャベツは若いキャベツです。ジューシーで柔らかく仕上がります。秋品種のキャベツがある場合は、みじん切りにすることをお勧めします。このレシピは、カリフラワー、ブロッコリー、サボイ、芽キャベツなど、他の種類のキャベツの準備にも使用できます。ロールキャベツ用の葉をこのように茹でるととても便利です。

2. ステップ 2

   

   キャベツの頭を洗い、上の葉をちぎります。キャベツはお好みの切り方で切ります。セグメントを準備していきます。茎の上部を切り落とします。まずキャベツの頭を4等分に切り、次に各4等分をさらに3つに切ります。調理中に崩れるのを防ぐため、ヘタの一部を残しておきます。

3. ステップ 3

   

   キャベツの千切りに塩、コショウをします。お好みのスパイスを使用することもできます。キャベツはダブルボイラー、スロークッカー、またはザルに入れて鍋で蒸すことができます。スロークッカーで調理してみます。必要な量の水をボウルに注ぎます。専用バスケットを取り付けます。植物油を一滴塗ってください。キャベツを一列に並べます。千切りキャベツを一層に並べるだけです。

4. ステップ 4

   

   マルチクッカーの「スチーム」モードをオンにし、時間を10分に設定します。焼き上がりの合図後、キャベツの柔らかさをチェックします。まだ準備ができていない場合は、さらに時間を追加します。キャベツの種類や千切りの厚さによって異なります。さらに4分追加しました。調理時間はおおよその時間です。機器の動作特性に応じて決定してください。

5. ステップ 5

   

   蒸した白キャベツのグリーンソースの作り方は？これを行うには、あらかじめ洗って乾燥させた緑の小枝を摘み取り、太い茎を取り除いてブレンダーグラスに入れます。今回はディルを使いましたが、パセリやバジルでもいいですね。無臭の植物油を注ぎ、皮をむいたニンニクを加えます。レモンから果汁を少し絞ります。塩を加えます。材料をブレンダーで滑らかになるまで混ぜます。

6. ステップ 6

   

   キャベツにソースをかけてテーブルに盛り付けます。ダイエット目的のため、ソースを省略することもできます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

テストマニア

19.08.2023

4.6

蒸しキャベツ自体は特別なものではありませんが、添えてあるソースと合わせると格別です！キャベツを作るのに蒸し器を使い、ソースを作るのにチョッパーを使いました。私はこのスライスがとても気に入りましたが、おそらく若い新鮮なキャベツの方が適しているでしょう。古くて古くなったものを食べましたが、すでに皿にあるナイフで切り刻んでソースと混ぜるのが美味しかったです。普通のキャベツはかなりピリッとした味がするので、とても美味しかったです！レシピをありがとう！