春野菜の卵マヨネーズサラダ
早春野菜の簡単サラダ
。若いキャベツや大根など、初期の野菜が登場したら、毎日テーブルに出したいと思います。どういうわけか彼らの提供を多様化するために、私はこのサラダを作りました。とても早く調理できます。事前に卵を茹でておくだけです。我が家はこのサラダが大好きなので、卵を数個茹でて冷蔵庫に保管し、必要に応じて使います。
ステップバイステップの準備
調理時間: 15 分
ステップ 1
サラダ製品。
ステップ 2
すべての野菜をよく洗います。キュウリと大根は両面を切り落とします。卵を茹でて殻をむきます。
ステップ 3
キャベツを薄くスライスします。
ステップ 4
大きさと希望に応じて、大根を円、半円に切ります。
ステップ 5
キュウリを薄いスライスと4分の1に切ります。
ステップ 6
切った野菜を深めのボウルまたはサラダボウルに入れて混ぜます。エッグスライサーまたはナイフを使用して、卵を刻みます。野菜に加えます。
ステップ 7
新ニンニクの白い部分をみじん切りにする。
ステップ 8
ネギとパセリとディル(またはお好みのハーブ)を数本みじん切りします。
ステップ 9
みじん切りにした野菜をボウルに加えます。十分に混ぜてください。
ステップ 10
お好みでマヨネーズで味付けしてください。ほんの少しだけ入れました。野菜に軽く塗るだけ。サラダに塩をかける必要はありません。塩を使うと野菜の汁が出てしまい、見た目が汚くなってしまいます。挽いたコショウを少し加えることができます。マヨネーズには塩分がたっぷり入っています。
レシピへのコメント
20.10.2023
偶然レシピを見つけましたが、とても興味深い選択肢でした。まだ誰も褒めていないのが不思議ですが、このサラダは間違いなく賞賛に値します。レシピをありがとう!
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