餃子とジャガイモのスープ

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   餃子入りスープの作り方は？必要な材料をすべて準備します。ジャガイモの皮をむき、洗い、中くらいの大きさの立方体に切ります。ニンジンの皮をむき、洗い、粗いおろし金ですりおろします。玉ねぎの皮をむき、できるだけ細かく刻みます。餃子は自分で作ることができます。手順の下には、自家製餃子レシピのカタログへのリンクがあります。

2. ステップ 2

   

   鍋に冷水を注ぎ、塩少々を加えてジャガイモを加えます。ジャガイモを冷水に加えてジャガイモのスープを作ります。そして、立方体が沸騰せずにそのまま残るように、最初にジャガイモに塩を加えます。鍋を中火にかけ、沸騰するまで待ち、泡を取り除き、ジャガイモを約10分間調理します。スープ調理用の鍋の選び方については、レシピの最後にある記事をお読みください。

3. ステップ 3

   

   フライパンにサラダ油を入れて強火で熱し、玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎを中火で3分間炒めます。フライパンと揚げ油の選択については、このレシピの最後にあるこれらのトピックに関する記事を参照してください。

4. ステップ 4

   

   にんじんを玉ねぎに加え、時々かき混ぜながらさらに5分間炒めます。野菜の状態によってはもう少し煮込んでもよいでしょう。

5. ステップ 5

   

   ジャガイモの入った鍋に冷凍餃子を加えてかき混ぜます。水を沸騰させ、餃子が表面に浮き上がるまで中火でスープを調理します（約5分間）。中餃子をいただきました。非常に小さい特製の小籠包も、より大きな小籠包も選ぶことができます。餃子の合計調理時間は餃子の大きさによって異なります。ただし、いずれの場合も、上昇後は 5 分以内に経過する必要があります。小さいものは少し早く出現し、大きいものは後から出現するだけです。

6. ステップ 6

   

   餃子が表面に浮き上がり、指定の時間煮たら、玉ねぎとにんじんの野菜炒めを鍋に加え、必要に応じて塩、コショウを加えて味を調えます。お好みのスパイスや調味料を加えることができます。バターを加えて風味を高め、スープを煮込みます。

7. ステップ 7

   

   ネギとディルを流水で洗い、乾燥させて細かく刻みます。必要に応じて、野菜を補充したり、パセリに置き換えたりできます。みじん切りにしたネギとディルを鍋に加え、火を止めます。餃子とジャガイモが入ったおいしいスープが完成しました。約10分間放置し、小分けしたボウルに注ぎ、お召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

エレナエレナ

12.10.2023

4.9

私はそのようなスープを一度食べました）既製の餃子からそのような料理を作ることができます。

ナタリア・M

12.10.2023

4.7

私は自分と子供たちのために急いで昼食を準備する必要があり、そのとき、餃子とジャガイモが入った軽くておいしいスープのことを思い出しました。すぐに準備できて簡単ですし、何よりも子供たちがとても気に入っています。すぐにジャガイモを茹でて、早く火が通るように小さめに切りました。別のスープ用にすでに玉ねぎとにんじんを炒めてあり、フライパンから少し取り出しました）ジャガイモが調理されたら、餃子、バター、ハーブ、ピーマンの混合物を投入しました。私の餃子は中くらいの大きさです。浮かべた後、具材に火が通るまで6〜7分間調理しました。すぐに温かいスープと昼食を食べました。まあ、とてもおいしいですよ！調理にそれほど時間はかかりませんでしたが、スープはとても柔らかくて濃厚でした。野菜は調理する時間がなく、新鮮で香り豊かなままでした。命を救うレシピをありがとう！