オーブンで作る簡単アプリコットパイ

Name: オーブンで作る簡単アプリコットパイ
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Ingredients: 400 グラム アプリコット; 250 グラム 小麦粉; 200 グラム 砂糖; 120 グラム バター; 3 卵; 1 ティースプーン ベーキングパウダー; 1 グラム 塩

手頃な価格でシンプルな材料で作られており、軽くて風通しが良いです！オーブンで作るシンプルなアプリコットパイは、ほぼ常に手元にあるものを使って、簡単かつ迅速に準備できます。生の果物または冷凍の果物を使用できます。ここの生地はビスケットベースでバターが加えられており、柔らかいです。

173

317739

エマ・スミス

レシピの著者

カロリー

383Kcal

タンパク質

7gram

脂肪

16gram

炭水化物

52gram

*1食分の栄養価

材料

サービング: 8

400グラム

250グラム

200グラム

120グラム

3

1ティースプーン

1グラム

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 20 分

ステップ 1
アプリコットパイをオーブンで焼く方法は？これは今までで一番簡単なパイです！まず、リストに従って必要な材料を準備します。バターは室温に戻しておく必要があるので、あらかじめ冷蔵庫から出しておきます。最高級の小麦粉を使用してください。大きくて厳選された卵が必要です。卵が小さい場合は、もう1個取ります。
ステップ 2
アプリコットを洗って乾燥させます。それぞれを半分に切り、種を取り除きます。アプリコットがその形を保ち、広がらないようにするには、熟しているが密度の高い果物を選択してください。
ステップ 3
室温で柔らかくしたバターと砂糖を加えてふわふわになるまで混ぜます。
ステップ 4
卵を1つずつ加え、それぞれが滑らかでふわふわになるまでミキサーで混合物を混ぜます。その結果が空気団です。卵はよく溶いてください、そうすればケーキはオーブンでよく膨らみます。
ステップ 5
塩とベーキングパウダーを加えてふるった小麦粉を少しずつ加えます。生地を低速ミキサーで泡立てるか、スパチュラで混ぜます。小麦粉は多かれ少なかれ必要になるため、少しずつ加えていくことが非常に重要です。一貫性を重視することが重要です。たとえば、小麦粉は230g必要でした。
ステップ 6
生地は流動的ではなく、わずかに密度が高く、硬くないものでなければなりません。粘稠度は、生地がアプリコットの半分を落ちずに表面に保持できるようなものでなければなりません。
ステップ 7
直径20～22cmの天板にクッキングシートを敷き、バターを塗り、小麦粉をまぶします。準備しておいた型に生地を移し、平らにならします。
ステップ 8
アプリコットの切り口を上にして生地の上に置きます。繰り返しますが、それらは生地の中に落ちず、表面に横たわるべきです。必要に応じて、アプリコットに軽く砂糖を振りかけることができます。
ステップ 9
180℃に予熱したオーブンでパイを約50分焼きます。最初の25〜30分間はオーブンを開けない方が良いです。そうしないとケーキが固まってしまう可能性があります。正確な焼き時間は、オーブン、選択した形状、パイの厚さによって異なります。閉じた固体の形状を取る方が良いです。私のような料理リングではありません。ビスケット生地は流動性が高く、固まるまでは下から少し漏れることがあります。リングと底の間に隙間がないように、非常に均一なリングが必要です。
ステップ 10
完成したパイをフライパンで10分間冷やし、皿に移して切り分けます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリア・M

20.12.2023

4.9

冷凍庫で半分に切ったアプリコットを見つけたので、「夏」のパイが欲しかった。簡単な構成のレシピを見つけて料理を始めました。まず、冷凍アプリコットを冷凍庫から取り出し、平らに並べて暖かいキッチンに置いて解凍しました。急いで電子レンジで調理することはお勧めしません。果物が「お粥」になってしまう可能性があります。バターも冷蔵庫から取り出しました。生地は素早く簡単にこねられます。泡立てた跡が残って濃厚になりましたが、しばらくすると締まります。幅広の型に生地を敷き、半分に切ったアプリコットをトッピングしました。 180度で40分焼きます。私のパイは低めで早く焼き上がります。オーブンでアプリコットを入れたシンプルなパイがとても美味しかったです。スポンジケーキとカップケーキの中間のような珍しい生地です。軽くて風通しが良く、毛穴が小さいです。フルーツを焼き上げており、その酸味が甘い生地とよく合います。

ベロニカ

20.12.2023

4.5

とっても美味しいパイで作り方も簡単なのでぜひ試してみます、アプリコットもすでに販売開始されています

ベロニカ

20.12.2023

4.6

ついに炊きました！！！アプリコットの入った素晴らしい軽いスポンジケーキになりました。他のフルーツと一緒に焼くのにも使える、簡単なスポンジケーキのレシピです。ありがとう

ローラ

20.12.2023

4.7

とても美味しくて、同時に準備も簡単なレシピです。でも、うちのオーブンは乾燥しやすいので、スロークッカーで焼きました。