サンドライトマトとルッコラPPのサラダ

手順

調理時間: 25 分

1. ステップ 1

   

   サンドライトマトサラダの作り方は？リストに従って材料を準備します。市販または自家製のドライトマトを使用できますが、特に重要ではありません。レッドサラダオニオンを摂取することをお勧めします。あなたの好みに合わせてチーズをお選びください。私にとってはパルメザンチーズです。オリーブは緑オリーブではなく黒オリーブでも代用可能です。

2. ステップ 2

   

   オリーブを塩水から取り出して乾燥させます。オリーブをそれぞれ半分に切ります。ルッコラを洗って乾燥させます。サンドライトマトを油から取り出し、同様に乾燥させます。

3. ステップ 3

   

   パルメザンチーズまたはその他のハードチーズを薄い花びらに切ります。魚の皮むき器を使ってやりました。チーズを細かく切りたくない場合は、すりおろすこともできます。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎの皮をむき、細切りにします。ルッコラも切るか手で小さくちぎります。サンドライトマトを丸ごと加えても、刻んだものでも加えられます。

5. ステップ 5

   

   適当なサラダボウルに、刻んだルッコラ、オリーブ、ドライトマト、玉ねぎを入れて混ぜます。

6. ステップ 6

   

   ドレッシングソースの材料を準備します。バルサミコ酢の代わりに、どんな食卓酢でも使えます。または、酢をレモン汁に完全に置き換えます。オリーブオイルの代わりに、他の植物油を使用することもできます。サラダに砂糖を加えたくない場合は、砂糖を何かに置き換えるか、完全に取り除きます。

7. ステップ 7

   

   ボウルにバルサミコ酢、レモン汁、オリーブオイル、塩、砂糖を入れて混ぜます。

8. ステップ 8

   

   ソースをよく混ぜます。

9. ステップ 9

   

   準備しておいたドレッシングをサラダにかけます。

10. ステップ 10

    

    すべての材料をよく混ぜ、ドレッシングを均等に分散させます。

11. ステップ 11

    

    サラダを皿に移します。その上にパルメザンチーズのスライスを振りかけます。

レシピへのコメント

オクサ

15.12.2023

4.7

絶品オリジナルサラダ！サンドライトマトを使った別のレシピもあります。サンドライトマトとモッツァレラチーズを詰めたビーフロールです。