白菜と鶏胸肉とセロリのサラダ

鶏肉と白菜の組み合わせが美味しい、ボリュームたっぷりのサラダです。具材が絶妙に組み合わさったボリュームたっぷりのサラダです。休日の食卓に並ぶオリヴィエサラダの良い代替品である白菜は、サラダの構造をより多孔質にし、ジューシーさも加えます。
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グレース・テイラーグレース・テイラー
レシピの著者
白菜と鶏胸肉とセロリのサラダ
カロリー
270Kcal
タンパク質
17gram
脂肪
17gram
炭水化物
14gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 10
400グラム
300グラム
300グラム
200グラム
100グラム
100グラム
200グラム
2ティースプーン

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 1 時間
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    白菜と鶏の胸肉のサラダを準備するには、次の製品も必要です:ジャガイモ、ニンジン、卵、ピクルス、セロリの根、缶詰エンドウ豆、玉ねぎ、マヨネーズ、塩。リストに従って製品の数を取得します。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    ジャガイモとニンジンを皮付きのまま塩茹でします。調理には30分ほどかかります。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    鶏胸肉も塩水で30分茹でます。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    卵を10分間ゆでて、冷水で冷やします。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    ジャガイモ、ニンジン、卵、鶏の胸肉を調理している間に、残りの材料を切り始めましょう。根セロリを細かいおろし金ですりおろします。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    玉ねぎを小さな立方体に切ります。みじん切りにした玉ねぎに熱湯を数分間注ぎ、苦味を取り除き、水を切ります。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    キュウリのピクルスも小さな立方体に切ります。

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    白菜の頭を半分に切り、縦に4つに切り、さらに横に細切りにします。

  9. ステップ 9

    ステップ 9

    茹でて冷ましたジャガイモ、ニンジン、卵の皮をむきます。

  10. ステップ 10

    ステップ 10

    ニンジンを野菜カッターで小さな立方体に切ります。

  11. ステップ 11

    ステップ 11

    野菜カッターを使ってジャガイモを立方体に切ります。

  12. ステップ 12

    ステップ 12

    ゆで卵も野菜カッターで角切りにします。

  13. ステップ 13

    ステップ 13

    鶏の胸肉を中程度の立方体に切ります。

  14. ステップ 14

    ステップ 14

    砕いたすべての材料と缶詰のエンドウ豆を深いボウルに入れ、マヨネーズを加えます。好みに応じて塩を少し加えることができます。

  15. ステップ 15

    ステップ 15

    サラダに白菜、鶏むね肉を加えて全体に均一になるようによく混ぜます。

  16. ステップ 16

    ステップ 16

    完成したサラダをすぐに冷たい前菜として独立した料理としてテーブルに提供します。

レシピへのコメント

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リサ・M
04.08.2023
4.9
サラダは助かります、ありがとう。白菜や野菜、アボカドを使ったサラダもオプションでご用意させていただきます。
Author comment no avatar
04.08.2023
5
すみません、セロリの独特の風味がこのサラダを未知の味のサラダにしていませんか?非常に多くの成分が混合されています。白菜と鶏肉の組み合わせについて書かれていますが、100%同意します、この組み合わせは素晴らしいです。私は、サラダは主製品の味をよりよく感じるために3つ、最大5つの要素で構成され、他の製品はそれを補完するものであり、決してその味を邪魔しないものであるべきだと常に考えていました。

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