배추와 닭가슴살, 셀러리를 곁들인 샐러드
푸짐한 샐러드에 닭고기와 배추의 맛있는 조합. 매우 푸짐한 샐러드로, 재료가 완벽하게 결합되어 맛이 좋습니다. 명절 식탁에 올리비에 샐러드의 좋은 대안인 배추는 샐러드의 구조를 더욱 다공성으로 만들고 육즙을 더해줍니다.
단계별 준비
요리 시간: 1 시간
단계 1
배추와 닭 가슴살로 샐러드를 준비하려면 감자, 당근, 계란, 피클, 셀러리 뿌리, 완두콩 통조림, 양파, 마요네즈, 소금 등의 제품도 필요합니다. 우리는 목록에 따라 제품 수를 취합니다.
단계 2
감자와 당근을 껍질째 소금물에 삶아주세요. 요리하는 데 약 30 분이 소요됩니다.
단계 3
그리고 닭가슴살도 소금물에 30분간 삶아주세요.
단계 4
계란을 10분간 삶은 후 찬물에 식혀주세요.
단계 5
감자, 당근, 계란, 닭 가슴살이 요리되는 동안 남은 재료를 잘게 썰어 보겠습니다. 셀러리 뿌리를 잘게 갈아주세요.
단계 6
양파를 작은 입방체로 자릅니다. 다진 양파를 끓는 물에 몇 분 동안 부어 쓴맛을 제거한 다음 물을 빼낼 수 있습니다.
단계 7
절인 오이도 작은 입방체로 자릅니다.
단계 8
배추 머리를 반으로 자른 다음 세로로 4등분하고 십자형으로 잘라 작은 띠를 만듭니다.
단계 9
삶아 식힌 감자, 당근, 계란의 껍질을 벗겨주세요.
단계 10
야채 절단기를 사용하여 당근을 작은 입방체로 자릅니다.
단계 11
또한 야채 절단기를 사용하여 감자를 입방체로 자릅니다.
단계 12
또한 야채 절단기를 사용하여 삶은 계란을 입방체로 자릅니다.
단계 13
닭 가슴살을 중간 크기의 입방체로 자릅니다.
단계 14
으깬 재료와 완두콩 통조림을 깊은 그릇에 넣고 마요네즈를 넣습니다. 맛에 약간의 소금을 첨가 할 수 있습니다.
단계 15
샐러드에 배추, 닭가슴살을 넣어 모든 재료가 골고루 섞이도록 잘 섞어주세요.
단계 16
완성된 샐러드는 즉시 차가운 전채 요리로 독립된 요리로 테이블 위에 제공됩니다.
레시피에 대한 의견
04.08.2023
샐러드가 도움이 될 것입니다. 감사합니다. 배추, 야채, 아보카도로 만든 샐러드 옵션도 제공하겠습니다.
04.08.2023
죄송하지만 셀러리 특유의 맛이 이 샐러드를 알 수 없는 맛의 샐러드로 만들어주는 것 아닌가요? 정말 많은 재료들이 섞여있습니다. 배추와 닭고기의 조합에 대해 쓰셨는데요, 저도 100% 동의합니다. 그 조합은 정말 놀랍습니다. 나는 샐러드가 주 제품의 맛을 더 잘 느끼기 위해 3가지, 최대 5가지 구성 요소로 구성되어야 하고, 다른 제품은 그것을 보완하는 역할을 해야 하며 어떤 경우에도 맛을 방해하지 않아야 한다고 항상 생각했습니다.
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