マヨネーズを使わない鶏肉と野菜のサラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   マヨネーズを使わずに鶏肉と野菜のサラダを作る方法は？必要な製品を準備します。オリーブオイルは、お好みの植物油に置き換えることができます。

2. ステップ 2

   

   鶏ささみを洗い、沸騰した塩水で中火で柔らかくなるまで約20分間茹でます。調理時間はコンロの出力や動作特性によって異なるため、レシピに記載されている時間と異なる場合があります。完成したフィレをスープから取り出し、冷まします。フィレを短冊状に切ります。鶏肉をホイルなどでオーブンで焼いたり、フライパンで揚げたりすることができます。

3. ステップ 3

   

   キュウリを洗って乾燥させます。皮が荒れていなく、損傷がなく、苦くない場合は、キュウリから切り取る必要はありません。キュウリを中くらいの細切りにします。

4. ステップ 4

   

   ピーマンを洗って乾燥させます。種とヘタを取り除きます。ピーマンも細切りにします。 2色のピーマンがあるので、どの色の野菜でも構いません。

5. ステップ 5

   

   パセリを洗い、乾燥させ、太い枝を取り除きます。野菜を細かく刻みます。香りの良いディルを使用できます。

6. ステップ 6

   

   ドレッシングを作るには、小さなボウルにオリーブオイルとレモン汁を入れ、滑らかになるまでかき混ぜます。

7. ステップ 7

   

   鶏ささみ、キュウリ、ピーマン、パセリなど、準備した材料をすべてサラダボウルに入れます。必要に応じて、サラダに乾いたフライパンで軽く揚げたゴマを振りかけることができます。料理にスパイシーな香りを加えたい場合は、プレスに通したニンニクのクローブを追加します。スパイシーな味にするには、挽いた黒コショウを追加できます。サラダに少量の塩を加え、香りのよいドレッシングをかけてよく混ぜます。

8. ステップ 8

   

   マヨネーズを使わずに鶏肉と野菜のサラダを提供します。食欲旺盛！

レシピへのコメント

アリーナ

11.08.2023

4.9

私はさまざまなサラダを作るのが好きですが、ほとんどの場合、マヨネーズを使用します。軽くて低カロリーなものが欲しかった。このレシピに従って鶏肉と野菜のサラダを作りました。鶏肉を20分間茹でます。ピーマンとキュウリは細切りにします。冷めた鶏胸肉も細切りにします。追加：塩、コショウ、植物油、レモン汁、すべてを混ぜます。これで夕食にぴったりのサラダができました。レシピもオススメです！