ロイヤルショートブレッドケーキ カスタード添え

手順

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   ショートブレッド生地作り。冷えたバターを砂糖とベーキングパウダーを加えた小麦粉の半分に切ります。私たちはそれを手でこすります。次に、卵黄を加え、小麦粉を加え、生地をこねます。

2. ステップ 2

   

   生地を4つのコロボクに分割します。冷蔵庫に30分入れます。

3. ステップ 3

   

   クリームを調理している間に。冷たい牛乳にでんぷん、砂糖、卵黄を加えます。すべてをかき混ぜて火にかけます。絶えずかき混ぜながら、クリームが濃くなるまで煮ます。

4. ステップ 4

   

   完成したクリームを火から下ろします。すぐに刻んだバターを加えました。よく混ぜました。

5. ステップ 5

   

   クリームをフィルムに密着させて覆い、冷たい場所に置きます。冷水に入れても大丈夫です。

6. ステップ 6

   

   次に、白身を取り出して泡立て、砂糖を加えて硬くなるまで泡立てます。

7. ステップ 7

   

   生地の一部を取り出します。オーブンを180度に予熱します。すぐに23×23cmのフィルムを通して紙の上に伸ばします。そしてその上に卵白を塗ります。そしてナッツをふりかけます。花びらの中にアーモンドが入っていました。クルミ、ピーナッツなど、何でも使用できます。

8. ステップ 8

   

   15分間焼きます。オーブンを160度に下げます。他の生地でも同じことを行います。ケーキは4個あるはずです。

9. ステップ 9

   

   クリームを5つの部分に分けます。ケーキを1つ取り、シートまたはボードの上に置きます。そしてクリームを塗り広げます。

10. ステップ 10

    

    次のものを上に置き、同じことを行います。上をクリームで覆い、ナッツを散らします。側面も塗れますが、クリームが足りませんでした。そこで、ケーキを冷蔵庫に一晩入れました。そして朝にはそれを細かく切ることができます。食欲旺盛。

11. ステップ 11

    

    食欲旺盛。

レシピへのコメント

マリア

02.09.2023

4.8

いつものように傑作です！

ゲスト

02.09.2023

4.5

私もちょうど同じことを考えていました。写真はすでにすぐに認識できます。美しくてとても食欲をそそります。

ニカ

02.09.2023

4.9

クラース！欲しい、欲しい、試してみたい！

ラリサ

02.09.2023

4.5

クリームはどうですか？卵黄を砂糖で粉砕し、でんぷんを加え、牛乳で煎じて冷却し、バターで混ぜますか？それとも？

ラリサ

02.09.2023

4.7

ありがとう！私はすべてを見て理解しました。