オーブンでキノコとホイルに包んだニジマス

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   オーブンでキノコと一緒にホイルでニジマスを焼く方法は？リストに従ってすべての製品を準備します。獲れたてのマスを使用する方が良いです。そうすれば、完成した料理は特に柔らかくてジューシーになります。冷凍庫から出した魚がある場合は、あらかじめ取り出して室温で完全に解凍してください。マスの鱗を取り除き、内臓を取り除き、エラを取り除きます。枝肉を流水でよく洗い、ペーパータオルで乾かします。

2. ステップ 2

   

   シャンピニオンをすすぎ、乾燥させます。キノコに余分な水があってはなりません。そうでないと、揚げられず、後で煮込まれます。シャンピニオンを薄いスライスに切ります。玉ねぎの皮をむき、薄い羽状に切ります。キノコと玉ねぎを少量の植物油で黄金色になるまで炒めます。

3. ステップ 3

   

   平らな面にホイルを置き、バターの薄い層を塗ります。その上に魚を置きます。

4. ステップ 4

   

   マスにキノコの詰め物を詰めます。枝肉の上に必要な量の塩を振りかけます。コショウで味を調え、お好みのドライスパイスを加えてください。あらゆる種類の乾燥ハーブ、挽いたコショウなどの混合物を使用できます。その上に、絞りたてのレモン汁をふりかけます。

5. ステップ 5

   

   魚をホイルで2、3層にしっかり包み、焼いたときに肉汁がすべて中に残り、流れ出ないようにします。予熱したオーブンにマスを入れます。完全に火が通るまで焼きます。時間と温度はオーブンの機能によって異なります。通常、温度 200 度、上下モードで 20 ～ 30 分が必要です。

6. ステップ 6

   

   キノコの詰め物が入った驚くほどおいしいマスが完成し、すぐにお召し上がりいただけます。

レシピへのコメント

クリスマスツリー

06.09.2023

5

30分でホイル焼きにしたマスの独特の味わい。家族の昼食用に、このレシピに従ってオーブンでキノコとホイルに包んだニジマスを作りました。魚は素晴らしかったです。夕食に一切れ残るだろうと思ったが、否が応でも両頬で平らげた。レシピありがとうございます！